Maandag
Rabarbercompote
NagerechtRabarber is een heerlijk friszure en toch ook zoete groente. Maak er een heerlijke rabarbercompote met vanille mee voor door de yoghurt of bij een dessert.
Gemarineerde kip in yuzu sap
HoofdgerechtDeze gemarineerde kip in yuzu sap, knoflook en gember is het hele jaar door lekker. Deze Japanse citrus kan ook vervangen worden door limoen of citroen.
Dinsdag
Limoncello tiramisu
NagerechtEen fris toetje dat snel klaar is, nóg lekkerder zelfs dan de klassieke tiramisu. Deze limoncello tiramisu is perfect voor de citroen liefhebber, mét lemon curd, mm!
Confit de canard
HoofdgerechtConfit de canard is een specialiteit uit Zuidwest Frankrijk, deze gekonfijte eendenbout is klaar binnen 2,5 uur en wordt bereid in de oven.
Woensdag
Kersenijs
NagerechtKersenijs met een volle en romige smaak. Recept voor 10 personen, klaar in een uur tijd. Of bewaar het kersenijs tot maximaal een maand tijd.
Shakshuka
HoofdgerechtIn veel landen eten ze shakshuka als ontbijt. Lekker met eieren en tomaten, perfect om met een goed stuk brood in te dippen! Klaar in een half uur.
Donderdag
Millefeuille met vanille hangop
NagerechtMet lagen net zoals een lasagne is deze millefeuille met vanille hangop een genot om te eten. Deze snelle versie is klaar in 20 minuten.
Broccolisoep uit de slowcooker
HoofdgerechtDeze broccolisoep uit de slowcooker heeft 1 geheim; je hebt er geen omkijken naar! Heerlijk als doordeweekse maaltijd met een stukje brood erbij.
Vrijdag
Stoofpot met rundvlees en venkel
HoofdgerechtEen stoofpot met rundvlees en venkel is gemaakt in de slowcooker, maar kan ook in een braadpan. De aardappels kunnen eventueel ook los erbij geserveerd worden. Door de venkel is deze stoofpot niet te zwaar van smaak.
Vijgenijs
NagerechtMet maar 3 ingrediënten maak je het allerlekkerste vijgenijs heel gemakkelijk zelf. Een fluweelzacht ijs met gekarameliseerde vijgen en gecondenseerde melk.
