Maandag
Acacia beignets
NagerechtAcacia ken je vast wel van de honing, maar wist je dat je de bloemen ook zelf kunt plukken en eten? Dip ze in beslag en maak dan eens zelf deze makkelijke acacia beignets.
Venkel risotto
HoofdgerechtEen heerlijke romige venkel risotto met 2 soorten kaas voor een doordeweekse vegetarische maaltijd. Heerlijk fris met citroen en ricotta.
Dinsdag
Zalmpakketje uit de oven
HoofdgerechtWil je indruk maken op vrienden en familie, maar heb je niet veel kookkennis? Maak dan dit zalmpakketje uit de oven. Klaar in 25 minuten.
Lychee-ijs
NagerechtHuisgemaakte lychee-ijs met gecondenseerde melk is zoet en zacht. Makkelijk zelf te maken, recept geschikt voor een passieve en actieve ijsmachine.
Woensdag
Gestoofde schouderkarbonade
HoofdgerechtDeze ouderwetse gestoofde schouderkarbonade is een klassiek Frans recept met rode wijn en kruiden. Het vlees wordt er ontzettend mals en zacht van.
Acacia siroop
NagerechtIn het voorjaar hangen de witte bloemen in trosjes aan bomen en ze ruiken heerlijk. Maak er eens acacia siroop van, want ze smaken ook nog eens heerlijk!
Donderdag
Zuurkoolstamppot
HoofdgerechtEen klassieke zuurkoolstamppot zonder poespas is op zijn tijd ontzettend lekker. Ook te maken zonder spekjes, heerlijke smeuïge stamppot, mm!
Limoncello tiramisu
NagerechtEen fris toetje dat snel klaar is, nóg lekkerder zelfs dan de klassieke tiramisu. Deze limoncello tiramisu is perfect voor de citroen liefhebber, mét lemon curd, mm!
Vrijdag
Crêpes met vijgen en peren
NagerechtEen crêpe is in principe een hele dunne pannenkoek. Je kunt deze crêpes met vijgen en peren als ontbijt, lunch of toetje eten.
Portobello gevuld met jalapeño en ei
HoofdgerechtPortobello gevuld met jalapeño en ei is een snelle, heerlijke vegetarisch gerecht. Serveer met een gemengde salade en een simpele pasta.
