Maandag
Klassieke saltimbocca met knolselderijpuree
HoofdgerechtEen klassieke saltimbocca is gemaakt van kalfsvlees, maar je kunt ook kip of rund gebruiken. Serveer met een hele zachte knolselderijpuree.
Mont blanc
NagerechtDit klassieke Franse dessert heb ik in een nog makkelijker jasje gestoken. Deze mont blanc, oftewel witte berg, is een meringue met room en zoete kastanje.
Dinsdag
Acacia siroop
NagerechtIn het voorjaar hangen de witte bloemen in trosjes aan bomen en ze ruiken heerlijk. Maak er eens acacia siroop van, want ze smaken ook nog eens heerlijk!
Jachtschotel
HoofdgerechtEen heerlijke ouderwetse jachtschotel met stoofvlees, aardappelpuree en appels. Een ouderwets gerecht met mals vlees en veel smaak, perfect voor de winter.
Woensdag
Kip katsu curry
HoofdgerechtEen kip katsu curry is een gerecht uit Hawaii, met een Japanse twist. Recept voor 2 personen, klaar in 40 minuten. Lekker met gekookte witte rijst.
Chipolatapudding
NagerechtEen chipolatapudding is heerlijk zacht en luchtig en extra smaakvol door de bitterkoekjes en kersjes. Een feestelijke pudding in de bekende vorm, ouderwets lekker!
Donderdag
Basisrecept vanille botercrème
NagerechtEen zijdezacht frosting voor je cakes, taarten en cupcakes. Met dit basisrecept voor vanille botercrème zit je altijd goed, klaar binnen een kwartiertje.
Hollands stoofpotje met rookworst
HoofdgerechtEen overheerlijk Hollands stoofpotje met rookworst, stoofvlees, aardappelen en groenten is een winters éénpansgerecht bomvol smaak. Een makkelijke volledige maaltijd die wel even tijd nodig heeft.
Vrijdag
Crêpes met vijgen en peren
NagerechtEen crêpe is in principe een hele dunne pannenkoek. Je kunt deze crêpes met vijgen en peren als ontbijt, lunch of toetje eten.
Zalm met citroensaus
HoofdgerechtDeze gebakken zalm met citroensaus is makkelijk om te maken en het lekkerste met pasta. Een heerlijke frisse citroen roomsaus die binnen no-time klaar is.
