Maandag
Pompoenstamppot
HoofdgerechtEen pompoenstamppot met gehaktballetjes in een ketjapsaus is een heerlijke doordeweekse maaltijd tijdens een koude herfst- of winterdag. Extra lekker met geroosterde pompoen.
Perzik roomijs
NagerechtDit perzik roomijs is ontzettend zacht en romig met een volle perzik smaak. Te maken met de lekkerste perziken, room en suiker. Je kunt de suiker eventueel vervangen door honing.
Dinsdag
Cantaloupe met limoen, munt en honing
NagerechtGeniet van dit lichte dessert, heerlijk om te serveren in de zomer. Cantaloupe met limoen, munt en honing recept voor 2 personen.
Spinazie en ricotta ravioli
HoofdgerechtRecept voor verse spinazie en ricotta ravioli, echt ontzettend de moeite waard. Heel makkelijk gerecht met zelfgemaakte ricotta.
Woensdag
Bevroren yoghurt met mango
NagerechtZin in iets kouds en zoets? Deze yoghurt met mango is super lekker op hete dagen. We raden aan om hiervan altijd een bakje in je vriezer te bewaren. Zo makkelijk!
Vegetarische rode linzen en broccoli stoof
HoofdgerechtEen vegetarisch rode linzen en broccoli stoof met een beetje pit. Heerlijk met verschillende kruiden en kokosmelk. Klaar binnen 40 minuten.
Donderdag
Zalm quiche met spinazie
HoofdgerechtEen zalm quiche met spinazie is altijd een goed idee, hartig en vol van smaak. Spinazie, zalm en eieren is een top combinatie en deze quiche heeft niet veel meer dan dat nodig.
Marsepein
NagerechtZelf marsepein maken is ontzettend makkelijk, deze versie met amandelmeel heb je binnen 5 minuten gemaakt. Marsepein maak je namelijk met maar 3 ingrediënten en kun je voor veel soorten baksels gebruiken.
Vrijdag
Aardbeien-karnemelk ijs
NagerechtAardbeien-karnemelk ijs met een vleugje vlierbloesem is lekker fris en makkelijk te maken. Je kunt hiervoor evt. ook diepvries aardbeien gebruiken.
Palmkool quiche
HoofdgerechtPalmkool is ook wel bekend onder de Italiaanse naam 'cavolo nero'. Maak er eens een palmkool quiche mee, met o.a. ricotta en een vleugje citroen.
