Geniet van dit lichte dessert, heerlijk om te serveren in de zomer. Cantaloupe met limoen, munt en honing recept voor 2 personen. Laat een reactie achter
Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/cantaloupe-met-limoen-munt-en-honing
Snijd de cantaloupe door de helft en verwijder de zaadjes met een lepel of koksmes. Snijd de meloen in 8 delen. Snijd vervolgens de rest in stukjes. Pak een grote kom en pers met behulp van de citruspers het sap uit de limoen in de kom.
Meng fijn gesneden blaadjes munt en 2.5e eetlepels honing erdoorheen. Gebruik hiervoor een vork of garde. Voeg een snufje zout toe, dit zal ervoor zorgen dat de smaken van de honing en munt beter tot zijn recht komen. Plaats de cantaloupe stukken in de grote kom en meng deze met het limoen- en honing mengsel.
Het lekkerste is om dit dessert goed gekoeld te serveren. Plaats daarom de kom met cantaloupe eerst een half uurtje in de koelkast. Eet het wel dezelfde dag, anders zullen de meloen stukjes niet zo stevig meer zijn.
We hebben erg genoten van dit toch wel simpele, maar heerlijke dessert. Het valt erg licht en zal zeker een glimlach op je gezicht toveren!
Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.
10 minuten
2 personen
