Geniet van dit lichte dessert, heerlijk om te serveren in de zomer. Cantaloupe met limoen, munt en honing recept voor 2 personen.
Gemaakt door Marco
Geplaatst op 25-07-2014, dit recept is voor 2 personen en duurt 10 minuten.
Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.
Bijgewerkt op: 24-07-2024
Snijd de cantaloupe door de helft en verwijder de zaadjes met een lepel of koksmes. Snijd de meloen in 8 delen. Snijd vervolgens de rest in stukjes. Pak een grote kom en pers met behulp van de citruspers het sap uit de limoen in de kom.
Meng fijn gesneden blaadjes munt en 2.5e eetlepels honing erdoorheen. Gebruik hiervoor een vork of garde. Voeg een snufje zout toe, dit zal ervoor zorgen dat de smaken van de honing en munt beter tot zijn recht komen. Plaats de cantaloupe stukken in de grote kom en meng deze met het limoen- en honing mengsel.
Het lekkerste is om dit dessert goed gekoeld te serveren. Plaats daarom de kom met cantaloupe eerst een half uurtje in de koelkast. Eet het wel dezelfde dag, anders zullen de meloen stukjes niet zo stevig meer zijn.
We hebben erg genoten van dit toch wel simpele, maar heerlijke dessert. Het valt erg licht en zal zeker een glimlach op je gezicht toveren!
Per 1 persoonsportie / stuk:
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 | cantaloupe meloen | 30.60 | 7.38 g | 7.38 g | 0.18 g | - | 0.72 g | 0.81 g | 14.40 mg | 0.18 mg | 8.10 mg | 10.80 mg | 240.30 mg | 13.50 mg | 0.04 mg | 0.16 mg | - | 0.18 µg | 33.03 mg | - | 152.10 mg | 0.03 mg | 0.04 mg | 0.09 mg | - | 18.90 µg | 0.09 mg | 2.25 µg | - | ||
| 0.25 | limoen | 4.00 | 0.25 g | 0.24 g | 0.31 g | - | 0.06 g | - | 0.25 mg | 0.03 mg | 1.88 mg | - | 10.00 mg | 1.38 mg | - | - | - | - | 5.63 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
| 1.25 | eetlepel | honing | 96.25 | 23.59 g | 23.47 g | - | - | 0.13 g | - | 2.19 mg | 0.41 mg | 1.56 mg | 0.63 mg | 15.63 mg | 6.25 mg | 0.03 mg | 0.19 mg | - | - | 1.00 mg | - | - | - | 0.01 mg | 0.02 mg | - | - | - | - | - | |
| 2.5 | verse muntblaadjes | 8.75 | 1.85 g | - | 0.11 g | 0.04 g | 0.48 g | 1.00 g | 0.01 mg | 0.64 mg | 30.38 mg | 10.00 mg | 71.13 mg | 7.38 mg | 0.04 mg | 0.14 mg | - | 0.08 µg | 3.98 mg | - | 213.50 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | 0.02 mg | - | 14.25 µg | 0.11 mg | 52.11 µg | - | ||
| 0.5 | snufje | zout | - | - | - | - | - | - | - | 200.00 mg | - | 0.05 mg | 1.45 mg | 0.03 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 139.60 | 33.07 g | 31.09 g | 0.61 g | 0.04 g | 1.38 g | 1.81 g | 216.85 mg | 1.25 mg | 41.96 mg | 22.88 mg | 337.08 mg | 28.50 mg | 0.11 mg | 0.49 mg | - | 0.26 µg | 43.63 mg | - | 365.60 mg | 0.04 mg | 0.07 mg | 0.12 mg | - | 33.15 µg | 0.20 mg | 54.36 µg | - | ||||
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!