Maandag
Watalappan - kardamom-kokos custard
NagerechtJe hebt er vast nog nooit van gehoord, een watalappan. Een wata.. wattes? Juist ja, een kardamom-kokos custard uit Sri Lanka. Boordevol herfstige kruiden.
Pasta puttanesca
HoofdgerechtPasta puttanesca is een ideale doordeweekse maaltijd, gemaakt van goedkope ingrediënten die een krachtige smaak afgeven.
Dinsdag
Pierogi
HoofdgerechtDeze Poolse pierogi zijn ontzettend lekker, ze zijn traditioneel gevuld met zuurkool en champignons. Een soort Poolse dumplings, zelfgemaakt met een simpel deeg.
Honeycomb
NagerechtHoneycomb heeft zijn naam te danken aan zijn uiterlijk: deze zoete lekkernij lijkt namelijk op honingraat. Het is een heerlijke zoete knapperige traktatie, lekker voor bij de koffie of in stukjes door roomijs.
Woensdag
Zachte chocolademousse
NagerechtHeb je ooit al eens zo'n super zachte en luchtige chocolademousse gegeten? Zo zacht en hemels! Met een volle chocoladesmaak en smelt op je tong.
Shimeji, enoki en kip roerbak met pandan rijst
HoofdgerechtSnel, pittig, heet en overheerlijk. Dat is deze geweldige shimeji, enoki en kip roerbak met pandan rijst. Klaar in 20 minuten.
Donderdag
Zoetzure warme druiven met mini meringues
NagerechtEen toetje met een grote impact. Het maken van deze zoetzure warme druiven met mini meringues kost niet veel tijd! Klaar in 25 minuten.
Nachos met pulled chicken
HoofdgerechtDeze tortilla ovenschotel met pulled chicken heeft maar weinig ingrediënten. Kip en barbecuesaus is altijd een goede combinatie, zeker met de zoute chips.
Vrijdag
Warme abrikozen
NagerechtHeerlijk toetje dat makkelijk te maken is, deze warme abrikozen met mascarpone zijn het hele jaar door lekker. Doordat de abrikozen warm zijn is dit dessert vooral tijdens koude winterdagen een aanrader.
Champignon curry
HoofdgerechtEen simpele champignon curry die bomvol smaak zit, heerlijk kruidig met gember, knoflook, limoen, kokosmelk en meer. Een fantastische doordeweekse vegetarische maaltijd, lekker met cashewnoten.
