Maandag
Indiase butter chicken - Murgh makhani
HoofdgerechtMakhani kip, oftewel een boterzacht Indiaas gerecht met veel kruiden en malse kip. Deze wordt extra mals door de marinade met yoghurt en citroen.
Kletskoppen
NagerechtJe kent ze wel, die krokante dunne koekjes met boter en amandelen. Ik maak ze op een handige manier zodat jij ze nog makkelijker dun kunt krijgen.
Dinsdag
Zelf vanille roomijs maken
NagerechtZelf vanille roomijs maken is ontzettend lekker. Heb je het verschil tussen zelfgemaakt en gekocht vanille ijs al eens geproefd? Mmm!
Bifteki met feta
HoofdgerechtHeerlijke Griekse bifteki met feta, ofwel biftekia gemista, precies zoals bij de Griek! Heerlijk in de grillpan of van de barbecue. Kruidig gehakt met een midden van feta, een geweldige combinatie.
Woensdag
Gemarineerde kip in yuzu sap
HoofdgerechtDeze gemarineerde kip in yuzu sap, knoflook en gember is het hele jaar door lekker. Deze Japanse citrus kan ook vervangen worden door limoen of citroen.
Sinterklaas toetje
NagerechtPepernoten mousse, ofwel kruidnoten mousse met maar 4 ingrediënten. Een makkelijk Sinterklaas toetje in een glaasje die je vooraf kunt maken.
Donderdag
Branzoaice (Roemeense citroen gebakjes)
NagerechtIn Roemenië houden ze van zoet! Er is een Roemeense kaas die lijkt op ricotta, super lekker! Probeer deze branzoaice, heerlijke citroen gebakjes!
Vegetarische rendang van jackfruit
HoofdgerechtDe smaken van een Indonesische rendang, maar dan gemaakt van jackfruit. Deze vegetarische rendang is ook nog eens vegan, met een heerlijke zelfgemaakte boemboe.
Vrijdag
Bevroren yoghurt met mango
NagerechtZin in iets kouds en zoets? Deze yoghurt met mango is super lekker op hete dagen. We raden aan om hiervan altijd een bakje in je vriezer te bewaren. Zo makkelijk!
Enchiladas met kip en mozzarella
HoofdgerechtDeze enchiladas met kip en mozzarella zijn extra lekker met een simpele zelfgemaakte enchilada saus, mais en 2 soorten kaas.
