Maandag
Coq au vin op klassieke wijze
HoofdgerechtBreng Franse smaken naar je eettafel door deze coq au vin op klassieke wijze te bereiden. Recept voor 4 personen, klaar in 2+ uur.
Bokkenpootjes toetje
NagerechtDeze bokkenpootjes toetjes zijn heerlijke herfst toetjes in een glaasje en te maken met weinig ingrediënten. Een romig perentoetje met een groots effect.
Dinsdag
Ajam paniki
HoofdgerechtAjam paniki kennen de meeste uit een pakje, maar heb je het al eens zelf gemaakt? Helemaal niet moeilijk en het is staat binnen een half uur op tafel!
Grapefruit brûlée
NagerechtDeze grapefruit brûlée heeft het lekkerste van een crème brûlée (het krokante suikerlaagje!) op een frisse licht bittere grapefruit. Een perfecte combinatie met romige yoghurt en pecannoten.
Woensdag
Turkse zoute vis
HoofdgerechtHet kost een dag om de vis in zout te marineren, maar dat is het helemaal waard voor deze Turkse zoute vis. Serveer met een vinaigrette en lenteuitjes.
Jalebi
NagerechtDeze gefrituurde lekkernij met een suikersiroop laag is zoet én mega lekker. Dit jalebi recept komt uit India, maar er bestaan allerlei soorten varianten.
Donderdag
Poire Belle-Hélène
NagerechtPoire Belle-Hélène is een klassiek Frans dessert. Peren met warme chocoladesaus, slagroom en amandelschaafsel is een favoriet bij velen.
Gnocchi met courgette en pesto
HoofdgerechtEen simpele doordeweekse maaltijd van gnocchi met courgette en pesto die binnen een handomdraai op tafel staat. Weinig ingrediënten nodig en toch een smaakvolle maaltijd!
Vrijdag
Bananen met whisky
NagerechtBananen met whisky is een heerlijk toetje met weinig moeite. Het klinkt misschien gek, maar door het marineren zal de banaan naar whisky gaan smaken. Kies dus een whisky naar smaak.
Stoofpotje van rundvlees en doenjang
HoofdgerechtDit stoofpotje van rundvlees en doenjang is een heerlijk vullende maaltijd met o.a. bonen en savooiekool. Dit Koreaans stoofvlees is licht pittig en vol van smaak.
