Maandag
Konijn met dadels en bier
HoofdgerechtKonijn met dadels en bier is een heerlijk mals hoofdgerecht. Een tikje zuur en een tikje zoet, precies goed gecombineerd!
Künefe rolletjes met ricotta
NagerechtDeze künefe rolletjes met ricotta zijn een variatie op de klassieke Turkse künefe. Dit knapperige zoete deeg met een zachte binnenkant is een heerlijke gebakje voor bij de koffie of thee.
Dinsdag
Lemon curd
NagerechtFriszure lemon curd naar Engels recept. Lekker voor op een scone of om als basis voor een toetje te gebruiken. Klaar in 20 minuten.
Geroosterde paprika falafel uit de oven
HoofdgerechtDeze gegrilde paprika falafel is misschien wel nóg lekkerder dan de klassieke versie. En gezonder, want ze zijn gebakken in de oven.
Woensdag
Kipshoarma met pitabrood
HoofdgerechtHeerlijk geurende kipshoarma (kipshawarma) gemaakt van kippendijen met pitabroodjes, rode ui, groene paprika en een lekkere knoflooksaus.
Chocolade cheesecake met rood fruit
NagerechtEen chocolade cheesecake met rood fruit, maar dan geserveerd in een glaasje. Een makkelijk en snel dessert tijdens de feestdagen.
Donderdag
Zelf wafels maken
NagerechtZelf wafels maken is lekker als toetje, lunch, ontbijt of.. elk moment van de dag eigenlijk! Heerlijk met rood fruit en slagroom.
Poké bowl met biefstuk
HoofdgerechtEen poké bowl met biefstuk is een heerlijk alternatief om een poké bowl zonder vis te maken. Biefstuk in een heerlijke sojasaus marinade, met rijst en knapperige groenten.
Vrijdag
Witte chocolade avocado mousse
NagerechtAvocado's bevatten 'gezonde vetten', ze zijn zacht en romig. Perfect om verwerkt te worden in een witte chocolade avocado mousse. Klaar in 15 minuten.
Romige citroenrisotto met scampi's
HoofdgerechtDeze romige citroenrisotto met scampi's kan wat ons betreft het hele jaar door, want het is zó lekker. Heerlijk met knoflook garnalen, mascarpone en natuurlijk citroen.
