Ohmydish.nl


Kipshoarma met pitabrood

Heerlijk geurende kipshoarma (kipshawarma) gemaakt van kippendijen met pitabroodjes, rode ui, groene paprika en een lekkere knoflooksaus.

20 minuten 4 personen Hoofdgerechten
Kipshoarma met pitabrood

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 kilo kippendijen (zonder bot)
  • 8 pita broodjes
  • 1 theelepel zout
  • Halve theelepel peper
  • Halve theelepel gemalen komijnzaad
  • Halve theelepel gemalen korianderzaad
  • Halve theelepel paprikapoeder
  • Halve theelepel gemberpoeder
  • Halve theelepel cayennepeper
  • Halve theelepel gemalen kaneel
  • Halve theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel oregano
  • 2 tenen knoflook
  • Halve liter naturel yoghurt
  • 2 eetlepels mayonaise
  • Peper en zout naar smaak
  • Olijfolie
  • Om mee te garneren: rode uien, sla en groene paprika
Kipshoarma met pitabrood ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Snijplank
  • Koksmes
  • Kom
  • Grote bakpan

Bereiden


20 minuten 4 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/kipshoarma-met-pitabrood


Voorbereiding -- 10 minuten + wachttijd

Meng alle kruiden om een heerlijk kruidenmengsel te maken. Snijd de kippendijen in kleinere stukjes en marineer tenminste 4 uur lang in het kruidenmengsel. 

Je kunt ondertussen eventueel zelf pitabroodjes maken, of gebruik kant-en-klare broodjes. 

Kipshawarma (kipshoarma)
Kipshawarma (kipshoarma)

De kipshawarma (kipshoarma) afmaken -- 10 minuten

Maak een makkelijke knoflooksaus door de teentjes knoflook fijn te snijden en te vermengen met de yoghurt en mayonaise. Breng de knoflooksaus op smaak met peper en zout. 

Bereid de garnering voor, snijd de rode ui en groene paprika in stukjes. Was de sla en snijd in kleinere stukken. 

Verhit een scheut olijfolie in een bakpan op middelhoog vuur. Voeg dan de gemarineerde stukjes kip toe en bak deze mooi goudbruin. Controleer of ze volledig gaar zijn. 

Snijd de pita broodjes open en vul deze met sla, rode ui, groene paprika, knoflooksaus en gebakken stukjes kip. Geniet ervan!


Wat vind jij van dit recept?
3 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Volgend recept →
Oosterse sperziebonen

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.