Maandag
Makkelijke rijstpudding met appel
NagerechtDeze makkelijke rijstpudding met appel is heerlijk als ontbijt, maar kan ook als dessert gegeten worden. Appels met karamel, vanille en romige rijst.
Gevulde courgette met rijst en erwtjes
HoofdgerechtDeze gevulde courgette met rijst en erwtjes is een heerlijke maaltijd met veel groenten, rijst, ham en kaas. Je kunt de ham ook eventueel weglaten.
Dinsdag
Watermeloen sorbet
NagerechtDeze heerlijke watermeloen sorbet is te maken met maar 3 ingrediënten en kost weinig moeite. Lekker fris voor een warme zomerdag.
Savooiekool ovenschotel
HoofdgerechtEen heerlijke combinatie van aardappel, romige kool, kruidig gehakt en kaas in deze savooiekool ovenschotel. Boordevol groenten en kruiden.
Woensdag
Witte chocolademousse met rood fruit
NagerechtDeze witte chocolademousse is ontzettend luchtig en een tikje zoet. Door de combinatie met het frisse en zurige van het rood fruit de perfecte combinatie.
Vegetarische kikkererwten masala
HoofdgerechtDeze vegetarische kikkererwten masala is heerlijk kruidig en staat in iets meer dan een half uur op tafel. Extra lekker met rijst, naan en/of papadums.
Donderdag
Pasta met geroosterde groenten en pesto
HoofdgerechtDeze vegetarische pasta met geroosterde groenten en pesto staat binnen iets meer dan een half uur op tafel. Heerlijk fris door een vleugje citroen.
Tutti frutti
NagerechtOuderwetse tutti frutti, heerlijk gemengd fruit met kaneel dat lang heeft gesudderd waardoor het fruit bomvol smaak zit. Lekker met een bolletje vanille ijs.
Vrijdag
Rode biet en kip plaattaart
HoofdgerechtCombineer rode biet, kip en kaas om een super simpele en heerlijke rode biet en kip plaattaart te maken. Ook makkelijk om restjes groenten op te maken!
Mini pavlova met kumquats
NagerechtDeze mini pavlova met kumquats zijn makkelijk om te maken en extra lekker met pistache nootjes. Kumquats zijn een heerlijke mini citrus soort.
