Name: Watermeloen sorbet
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Wereld
Ingredients: ongeveer 700 gram watermeloen - bij voorkeur pitloos; 2 eetlepels poedersuiker - voor een versie zonder geraffineerde suiker kun je bijv. honing gebruiken; 1/2e citroen

Watermeloen sorbet

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

ongeveer 700 gram watermeloen - bij voorkeur pitloos
2 eetlepels poedersuiker - voor een versie zonder geraffineerde suiker kun je bijv. honing gebruiken
1/2e citroen

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

ijsmachine (wij gebruikten een 'Magimix turbine a glace')
foodprocessor of blender
citruspers
lepel
fijne zeef
goed afsluitbare bak

Recept printen Reacties (0)

Opslaan in collectie

Bereiden

50 minuten 4 personen Toetjes

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/watermeloen-sorbet

Voorbereiding -- 10 minuten

Verwijder de schil van de watermeloen en pureer de watermeloen samen met het sap van een halve citroen in een blender. Voeg dan poedersuiker of eventueel honing toe en haal door een zeef om de pitjes te verwijderen.

Watermeloen sorbet

Watermeloen sorbet afmaken -- 40 minuten

Schenk het meloen mengsel in de ijsmachine en draai dit tot ijs in ongeveer 40 minuten, afhankelijk van het type ijsmachine dat je gebruikt. Schep de sorbet dan in een goed afsluitbare bak en zet in de vriezer. Lekker fris met een takje munt, geniet ervan!

Wat vind jij van dit recept?

2 stemmen