Deze heerlijke watermeloen sorbet is te maken met maar 3 ingrediënten en kost weinig moeite. Lekker fris voor een warme zomerdag. Laat een reactie achter
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 14-07-2020, dit recept is voor 4 personen en duurt 50 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 16-09-2023
Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/watermeloen-sorbet
Tip: Voor een versie zonder geraffineerde suiker kun je bijv. honing gebruiken i.p.v. poedersuiker.
Verwijder de schil van de watermeloen en pureer de watermeloen samen met het sap van een halve citroen in een blender.
Voeg dan poedersuiker of eventueel honing toe en haal door een zeef om de pitjes te verwijderen.
Schenk het meloen mengsel in de ijsmachine en draai dit tot sorbet in ongeveer 40 minuten, afhankelijk van het type ijsmachine dat je gebruikt.
Schep de sorbet dan in een goed afsluitbare bak en zet in de vriezer. Lekker fris met een takje munt, geniet ervan!
Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.
50 minuten
4 personen
