Inloggen

😍 11 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 0 Matig

Tutti frutti veganistisch

Name: Tutti frutti - recept om zelf te maken
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: europees
Ingredients: 200 gram gedroogde pruimen; 150 gram gedroogde abrikozen; handvol rozijnen; 2 kaneelstokken; 2 eetlepels suiker; halve liter appelsap

Ouderwetse tutti frutti, heerlijk gemengd fruit met kaneel dat lang heeft gesudderd waardoor het fruit bomvol smaak zit. Lekker met een bolletje vanille ijs.

1 uur 5 minuten

8 personen

Toetjes

Recept tutti frutti

Ingrediënten

8 personen

200 gram gedroogde pruimen
150 gram gedroogde abrikozen
1 handvol rozijnen
2 kaneelstokken
2 eetlepels suiker
0,5 liter appelsap

✓ Tip: klik om af te vinken

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

middelgrote pan met deksel

Recept tutti frutti allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Sulfiet

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 14-04-2022, dit recept is voor 8 personen en duurt 1 uur 5 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

1 uur

Totale tijd

1 uur 5 minuten

Voorbereiding – 5 minuten + wachttijd

Plaats de gedroogde pruimen, abrikozen en een handvol rozijnen in een middelgrote pan. Vul deze met appelsap tot de vruchten ruim onder staan.

Laat het gedroogde fruit een nacht staan.

De tutti frutti afmaken – 1 uur

Plaats de pan op laag vuur en voeg de kaneelstokken en suiker toe. Laat het fruit zachtjes koken voor ongeveer een uur.

Tip: je kunt deze tutti frutti warm, lauwwarm of koud serveren. Geniet ervan!

Tips!

Waaruit bestaat tutti frutti?

Je kunt voor tutti frutti verschillende soorten gedroogd fruit gebruiken. Zoals gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen, gedroogde appel en/of rozijnen.

Met welk vruchtensap wordt oma's tutti frutti gemaakt?

Je kunt voor tutti frutti het beste appelsap gebruiken, het liefste een biologische variant zonder toevoegingen. Je kunt eventueel ook water of een deel appelsap en een deel water gebruiken.

Wat betekent tutti frutti?

Tutti frutti is Italiaans, vrij vertaald naar ‘alle fruit’.

Wat vind je hiervan?

11 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

127.24 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

28.81 g
26.64 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

0.10 g
0.01 g

Eiwitten

1.33 g

Vezels

2.54 g

Natrium

4.85 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.45 mg

Calcium

34.00 mg

Magnesium

19.28 mg

Kalium

19.28 mg

Fosfor

37.33 mg

Koper

0.21 mg

Zink

0.19 mg

Jodium

0.00 µg

Seleen

0.00 µg

Vitamines

Vitamine C

3.54 mg

Vitamine D

0.00 mg

Vitamine A

0.05 mg

Vitamine B1

0.06 mg

Vitamine B2

0.05 mg

Vitamine B6

0.06 mg

Vitamine B12

0.00 µg

Foliumzuur

2.25 µg

Vitamine E

0.00 mg

Vitamine K

0.00 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
25	gram	gedroogde pruimen		14.00	3.00 g	1.90 g	0.05 g	-	0.15 g	0.43 g	0.25 mg	0.13 mg	3.75 mg	2.50 mg	55.00 mg	5.00 mg	0.02 mg	0.02 mg	-	-	1.38 mg	-	0.02 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	0.50 µg	-	-	-
18.75	gram	gedroogde abrikozen	sulfiet	51.38	10.97 g	10.46 g	0.02 g	-	0.94 g	1.59 g	1.88 mg	0.83 mg	15.00 mg	11.25 mg	262.50 mg	20.63 mg	0.15 mg	0.08 mg	-	-	1.88 mg	-	0.03 mg	0.03 mg	0.02 mg	0.03 mg	-	1.31 µg	-	-	-
0.13	handvol	rozijnen		18.19	4.16 g	4.00 g	0.01 g	-	0.16 g	0.34 g	1.25 mg	0.02 mg	1.88 mg	2.50 mg	50.00 mg	6.88 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	-	0.06 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	0.44 µg	-	-	-
0.25		kaneelstokken		2.36	0.41 g	-	0.02 g	0.01 g	0.03 g	0.19 g	0.22 mg	0.29 mg	9.00 mg	0.45 mg	3.75 mg	0.45 mg	-	0.01 mg	-	-	0.22 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-
0.25	eetlepel	suiker		15.08	3.71 g	3.71 g	-	-	-	-	-	-	-	0.08 mg	0.15 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.06	liter	appelsap		26.25	6.56 g	6.56 g	-	-	0.06 g	-	1.25 mg	0.19 mg	4.38 mg	2.50 mg	68.75 mg	4.38 mg	0.04 mg	0.08 mg	-	-	-	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-
				127.24	28.81 g	26.64 g	0.10 g	0.01 g	1.33 g	2.54 g	4.85 mg	1.45 mg	34.00 mg	19.28 mg	440.15 mg	37.33 mg	0.21 mg	0.19 mg	-	-	3.54 mg	-	0.05 mg	0.06 mg	0.05 mg	0.06 mg	-	2.25 µg	-	-	-