Maandag
Lemon curd
NagerechtFriszure lemon curd naar Engels recept. Lekker voor op een scone of om als basis voor een toetje te gebruiken. Klaar in 20 minuten.
Broodje falafel
HoofdgerechtEen heerlijk broodje falafel met knoflooksaus en groenten, extra lekker als je gebruik maakt van pitabroodjes. Je kunt de falafel in de oven bereiden voor een gezondere variant.
Dinsdag
Pisang goreng
NagerechtDeze pisang goreng is een Indonesische klassieker. Het betekent 'gebakken banaan', heerlijke zoete bananen in een krokant jasje.
Bieten quiche met feta
HoofdgerechtEen vegetarische bieten quiche met feta is een makkelijke doordeweekse maaltijd. Extra lekker met rode en gele bieten, maar enkel rode bietjes kan natuurlijk ook.
Woensdag
Picadillo
HoofdgerechtPicadillo is een smaakvol gerecht uit Cuba, er bestaan veel soorten afhankelijk van de regio. Deze versie met gehakt en aardappelen is heerlijk kruidig en makkelijk om te maken.
Bokkenpootjes toetje
NagerechtDeze bokkenpootjes toetjes zijn heerlijke herfst toetjes in een glaasje en te maken met weinig ingrediënten. Een romig perentoetje met een groots effect.
Donderdag
Pasta burrata met tomatensaus
HoofdgerechtEen fantastische maar vooral heel simpele pasta burrata met tomatensaus. Vegetarisch gerecht met oven geroosterde tomaten, geroosterde pijnboompitjes en verse basilicum.
Vegan tapioca pudding uit de slowcooker
NagerechtDeze vegan tapioca pudding uit de slowcooker zit bomvol smaak. Een pudding gemaakt met tapioca parels is zijdezacht en laat een beetje denken aan rijstepap.
Vrijdag
Makkelijk mango en gember toetje
NagerechtEen dessert met een wow-factor, maar klaar in 15 minuten, willen we dat niet allemaal? Verras je gasten eens met een makkelijk mango en gember toetje.
Preischotel met kip en champignons
HoofdgerechtEen preischotel met kip en champignons is vullend door de aardappelen, een beetje romig en extra lekker door de krokante laag kaas. Met een vleugje tijm, het proberen waard!
