Zelf pindakaas maken
😍 1Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Zelf pindakaas maken veganistisch

Zelf pindakaas maken is ontzettend makkelijk, een heerlijke smeuïge pindakaas met maar 3 ingrediënten. Zelfgemaakte pindakaas zonder toevoegingen, wat wil je nog meer!

10 minuten
4 personen

Je kunt eventueel een blender gebruiken bij het maken van pindakaas, maar de meeste blenders zijn hiervoor niet krachtig genoeg. Blenders doen het doorgaans namelijk beter met vloeibare ingrediënten, gebruik daarom liever een foodprocessor.

Je kunt pindakaas natuurlijk gewoon op je boterham smeren, maar je kunt er ook de lekkerste pindakoekjes of satésaus mee maken. Pindakaas is namelijk een heerlijke smaakmaker en combineert bijvoorbeeld ook goed met banaan, chocolade en sambal.

Je gebruikt pindakaas ook als ingrediënt in de lekkerste zelfgemaakte snickers, in het bekende duvelkesvlees en maak er eens een makkelijke pindasoep van. Wist je trouwens dat pinda's officieel tot de peulvruchten horen?

Zelf pindakaas maken ingrediënten
Recept zelf pindakaas maken

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 19-04-2024, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 27-04-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
0 minuten
Kooktijd
10 minuten
Totale tijd
10 minuten

Zelf pindakaas maken – 10 minuten

Plaats 200 gram pinda's samen met een snuf zout in een foodprocessor en vermaal deze enkele minuten tot de pinda's smeuïg worden.

Je zult merken dat de pinda's olie zullen afgeven, hierdoor zullen de pinda's steeds smeuïger worden. Tip: Vermaal ze dus zeker lang genoeg.

Zelf pindakaas maken
Zelf pindakaas maken

Voeg 1,5e eetlepel zonnebloemolie of een andere neutrale olie toe zodat de pindakaas niet te droog zal zijn. Een droge pindakaas plakt namelijk ontzettend tegen je gehemelte, dus dat willen we natuurlijk niet.

Voeg de resterende 50 gram pinda's toe en vermaal dit nog zeer kort zodat er kleine stukjes pinda in de pindakaas zullen zitten. Geniet ervan!

Tips!

Hoe lang kun je zelfgemaakte pindakaas bewaren?

Je kunt zelfgemaakte pindakaas enkele weken buiten de koelkast bewaren.

Kan ik smaakmakers aan pindakaas toevoegen?

Je kunt smaakmakers aan de pindakaas toevoegen, zoals bijvoorbeeld sambal of rode peper. Of maak deze zoet door er een vleugje karamel, chocolade stukjes of gemalen koffie aan toe te voegen.

Moet ik de pinda's eerst roosteren?

De meeste pinda's zijn al geroosterd, mocht dit niet het geval zijn kun je dit eventueel zelf doen maar dit is niet per se noodzakelijk. Dit doe je door ze in de oven of in een bakpan kort te roosteren zonder toevoeging van olie of boter.

Wat vind je van dit recept?

1 waardering
😍
1
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
434.97 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
7 g
1.94 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
37.66 g
5.91 g
Eiwitten
16.25 g
Vezels
4.38 g
Natrium
103.13 mg
Mineralen
Ijzer
1.31 mg
Calcium
37.53 mg
Magnesium
131.98 mg
Kalium
131.98 mg
Fosfor
231.25 mg
Koper
0.31 mg
Zink
1.88 mg
Jodium
0 µg
Selenium
0 µg
Vitamines
Vitamine C
0 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine A
0 mg
Vitamine B1
0.56 mg
Vitamine B2
0.09 mg
Vitamine B6
0.19 mg
Vitamine B12
0 µg
Foliumzuur
0.63 µg
Vitamine E
0 mg
Vitamine K
0 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Zelf pindakaas maken"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.