Torentje van knolselderij en geitenkaas
😍 35Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Torentje van knolselderij en geitenkaas vegetarisch

Een feestelijk en vegetarisch voorgerecht voor de feestdagen. Dit torentje van knolselderij en geitenkaas is verrassend makkelijk te maken!

45 minuten
4 personen
Torentje van knolselderij en geitenkaas ingrediënten
Recept torentje van knolselderij en geitenkaas

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 20-12-2019, dit recept is voor 4 personen en duurt 45 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 03-05-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
30 minuten
Totale tijd
45 minuten

Voor een niet-vegetarische versie passen hier gebakken spekjes ook erg goed bij, strooi ze dan samen met de walnoten rondom.

Voorbereiding – 15 minuten

Schil de knolselderij en snijd deze in niet al te dikke plakken. Gebruik een ronde uitsteker om rondjes uit de rauwe knolselderij te steken, zorg dat deze ongeveer even groot als de appel zijn. 

Hak de walnoten grof en snijd de rol geitenkaas in niet al te dikke plakken en zet opzij. 

Torentje van knolselderij en geitenkaas
Torentje van knolselderij en geitenkaas

Torentje van knolselderij en geitenkaas afmaken – 30 minuten

Verhit een grill pan op hoog vuur en besprenkel de knolselderij plakken ruim met olijfolie. Grill enkele minuten aan beide kanten, ze zijn goed als ze al bijna helemaal gaar zijn en bestrooi deze dan met peper en zout. 

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Haal het klokhuis uit de appels met een appelboor en snijd de appels in even dikke plakken als de knolselderij. 

Plaats 4 plakken gegrilde knolselderij op een bakplaat. Plaats hier een plak appel op gevolgd door een beetje tijmblaadjes. Leg hier dan een plak geitenkaas op, dan weer knolselderij, appel, tijm, geitenkaas en sluit af met knolselderij en geitenkaas. Leg her en der nog een takje tijm. 

Torentje van knolselderij en geitenkaas maken
Torentje van knolselderij en geitenkaas maken

Bak de torentjes ongeveer 15 minuten lang in de oven, de exacte tijd is afhankelijk van de dikte van de knolselderij en appelplakken. Verplaats de torentjes naar borden en bestrooi met meer tijm en de gehakte walnoten, serveer direct. Smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

35 waarderingen
😍
35
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
198.43 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
16.92 g
10.91 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
11.01 g
4.54 g
Eiwitten
7.51 g
Vezels
6.92 g
Natrium
536.14 mg
Mineralen
Ijzer
1.55 mg
Calcium
127.87 mg
Magnesium
30.48 mg
Kalium
30.48 mg
Fosfor
183.09 mg
Koper
0.21 mg
Zink
0.68 mg
Jodium
0.52 µg
Selenium
0.02 µg
Vitamines
Vitamine C
23.99 mg
Vitamine D
0.15 mg
Vitamine A
3.53 mg
Vitamine B1
0.08 mg
Vitamine B2
0.18 mg
Vitamine B6
0.31 mg
Vitamine B12
0.09 µg
Foliumzuur
37.43 µg
Vitamine E
0.08 mg
Vitamine K
2.86 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Torentje van knolselderij en geitenkaas"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.