Name: Stoofsla
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 1 krop sla; 1 ui; ongeveer 60 gram gekookte ham blokjes; 200 ml groentebouillon; klont boter; peper en zout naar smaak

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

1 krop sla
1 ui
ongeveer 60 gram gekookte ham blokjes
200 ml groentebouillon
klont boter
peper en zout naar smaak

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

snijplank & koksmes
grote pan
vlees tang

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

45 minuten 2 personen Salades

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/stoofsla

Voorbereiding -- 10 minuten

Pel de ui en snijd deze vervolgens fijn. Laat de krop sla heel, verwijder wel eventuele beschadigde buitenste bladeren. Was de krop sla grondig en zet deze op zijn kop om zoveel mogelijk water eruit te laten lopen. Snijd de krop sla door de helft, laat de kern eraan zodat de krop niet uit elkaar zal vallen.

Stoofsla

De stoofsla afmaken -- 35 minuten

Verwarm een klont boter in de grote pan en fruit hier de fijngesneden ui in. Leg dan de gehalveerde slakrop in de pan en schenk er de groentebouillon bij. Voeg er dan de hamblokjes aan toe en plaats de deksel op de pan. Stoof de sla op laag vuur ongeveer een half uur. De groentebouillon is inmiddels grotendeels verdampt. Breng op smaak met peper en zout. Serveer bijvoorbeeld bij een lekker ouderwets gerecht zoals draadjesvlees. Smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

0 stemmen

Bijgerecht Boter Budget Doordeweeks Eenpansgerecht Groente Groenten Groentes Ham Hartig Klassiek Klassieke recepten Knapperig Licht Makkelijk Nederlands Salade Simpel Sla Stoof Ui Vers Zacht

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!