Snelle nasi goreng met varkensvlees

Name: Snelle nasi goreng met varkensvlees
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: ongeveer 250 gram rijst; 2 varkensfilets; 2 knoflooktenen; 1 sjalot; optioneel: ongeveer 2 cm verse gember; ongeveer 300 gram voorgesneden groenten; 2 eetlepels nasi kruiden (kant-en-klaar of maak ze zelf); scheut (glutenvrije) sojasaus; optioneel: 1 rode peper; eventueel kroepoek, atjar en/of een gebakken ei om erbij te serveren

5,0 / 29 stemmen

Luister naar dit recept

Een snelle nasi goreng met varkensvlees staat binnen 20 minuten op tafel. Je kunt deze een beetje pittiger maken door een verse rode peper toe te voegen. Recept voor 4 personen.

Bijgewerkt op: 19-06-2026

Voedingsbalansscore

Super

8.2/10

Glycemische index

Glycemische belasting

45.16 (Laag)

11.69 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

203.03 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

25.88 g
3.23 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

4.59 g
1.57 g

Eiwitten

15.93 g

Vezels

5.15 g

Natrium

497.92 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Snelle nasi goreng met varkensvlees ingrediënten

Recept snelle nasi goreng met varkensvlees

Recept snelle nasi goreng met varkensvlees allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 21-03-2018, dit recept is voor 4 personen en duurt 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

20 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Vul een middelgrote pan met water en zout en breng aan de kook. Kook hierin de rijst, exacte kooktijd is afhankelijk van de soort rijst die je gebruikt.

Pel ondertussen de sjalot en knoflooktenen en snijd deze fijn. Verwijder eventueel de zaadlijsten van de rode peper en snijd deze ook fijn. Schil de gemberwortel en rasp deze of snijd deze fijn.

Snijd het varkensvlees in dunne reepjes.

Snelle nasi goreng met varkensvlees afmaken – 10 minuten

Verhit een scheut olie in een wok of bakpan en fruit hierin de ui, knoflook, gember en rode peper. Voeg na enkele minuten het varkensvlees toe samen met de voorgesneden groenten.

Bak dit enkele minuten voor je de nasi kruiden toe gaat voegen. Giet de rijst af en voeg deze toe aan de wok. Roer alles goed door en breng op smaak met sojasaus. Eet smakelijk!

Tips!

Wat zit er in nasi kruiden?

In de meeste mixen voor nasi kruiden zit knoflook, galanga, gember, chili, koriander, citroengras, kurkuma, komijn, ui en zout. De exacte verhoudingen kun je hier bekijken.

Welke groente in nasi?

Je kunt volop variëren met de groente die je in de nasi doet, denk hierbij aan (rode) ui, prei, lente ui, wortel, paprika, taugé, courgette, (spits)kool, sperziebonen of doperwten.

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

203.03 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

25.88 g
3.23 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

4.59 g
1.57 g

Eiwitten

15.93 g

Vezels

5.15 g

Natrium

497.92 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

3.43 mg

Calcium

106.01 mg

Magnesium

43.55 mg

Kalium

43.55 mg

Fosfor

187.48 mg

Koper

0.69 mg

Zink

1.79 mg

Jodium

0.05 µg

Seleen

0.60 µg

Vitamines

Vitamine C

23.14 mg

Vitamine D

0.20 mg

Vitamine A

463.26 mg

Vitamine B1

0.36 mg

Vitamine B2

0.16 mg

Vitamine B6

0.39 mg

Vitamine B12

0.35 µg

Foliumzuur

48.19 µg

Vitamine E

1.73 mg

Vitamine K

30.55 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
62.5	gram	rijst		60.00	12.50 g	-	0.25 g	0.06 g	1.56 g	0.50 g	1.88 mg	0.19 mg	3.75 mg	6.25 mg	37.50 mg	25.00 mg	0.04 mg	0.31 mg	-	-	-	-	-	0.02 mg	0.01 mg	0.06 mg	-	12.50 µg	-	-	-
0.5		varkensfilets		72.00	-	-	2.95 g	1.15 g	11.35 g	-	30.00 mg	0.15 mg	1.50 mg	15.00 mg	210.00 mg	100.00 mg	0.50 mg	0.85 mg	-	-	-	0.20 mg	-	0.24 mg	0.05 mg	0.17 mg	0.35 µg	2.50 µg	-	-	-
0.5		knoflooktenen		4.90	0.98 g	0.03 g	-	-	0.21 g	0.07 g	0.14 mg	0.05 mg	5.95 mg	0.70 mg	21.00 mg	4.55 mg	0.01 mg	0.04 mg	0.05 µg	-	0.49 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	0.14 µg	-	-	-
0.25		sjalot		2.00	0.46 g	-	0.01 g	-	0.11 g	0.16 g	-	0.09 mg	4.50 mg	-	-	-	-	-	-	-	1.18 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.5	cm	verse gember		0.62	0.12 g	-	0.01 g	-	0.01 g	0.01 g	0.05 mg	0.02 mg	0.20 mg	0.40 mg	2.60 mg	0.30 mg	-	0.02 mg	-	-	0.05 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
75	gram	voorgesneden groenten		26.25	5.25 g	1.50 g	0.22 g	0.08 g	1.50 g	1.88 g	22.50 mg	0.60 mg	22.50 mg	11.25 mg	225.00 mg	30.00 mg	-	0.22 mg	-	0.38 µg	15.00 mg	-	450.00 mg	0.08 mg	0.08 mg	0.11 mg	-	18.75 µg	0.38 mg	18.75 µg	-
0.5	eetlepel	nasi kruiden		15.20	3.40 g	0.20 g	0.55 g	0.10 g	0.20 g	2.50 g	3.85 mg	1.80 mg	61.50 mg	9.50 mg	137.00 mg	22.00 mg	0.14 mg	0.35 mg	-	0.23 µg	3.05 mg	-	13.20 mg	0.01 mg	0.02 mg	0.04 mg	-	13.70 µg	1.35 mg	11.80 µg	-
0.25	scheut	sojasaus	soja, gluten	9.60	1.50 g	1.50 g	0.01 g	-	0.86 g	-	412.50 mg	0.38 mg	4.50 mg	-	37.50 mg	3.75 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0.60 µg	-	-	-
0.25		rode peper		1.16	0.22 g	-	0.02 g	-	0.03 g	0.02 g	-	0.06 mg	0.26 mg	-	-	0.75 mg	-	-	-	-	3.38 mg	-	0.06 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
		kroepoek, atjar en/of een gebakken ei	vis, schaaldieren	11.30	1.46 g	-	0.56 g	0.18 g	0.09 g	0.01 g	27.00 mg	0.10 mg	1.35 mg	0.45 mg	1.58 mg	1.13 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				203.03	25.88 g	3.23 g	4.59 g	1.57 g	15.93 g	5.15 g	497.92 mg	3.43 mg	106.01 mg	43.55 mg	672.18 mg	187.48 mg	0.69 mg	1.79 mg	0.05 µg	0.60 µg	23.14 mg	0.20 mg	463.26 mg	0.36 mg	0.16 mg	0.39 mg	0.35 µg	48.19 µg	1.73 mg	30.55 µg	-

3 reacties op "Snelle nasi goreng met varkensvlees"

Laat een reactie achter

Bert wilbrink zegt op 31-05-2018

heb het zoo gemaakt zoals beschreven. toch een scheutje ketjap er bij gedaan, moet zeggen lekker

Ohmydish zegt op 01-06-2018

Dankje Bert, fijn dat het heeft gesmaakt! :)

Rian baremans zegt op 27-03-2018

Dit ga ik volgende week maken. Ik hou van snel, gemakkelijk en toch lekker. Vriendelijke groet van Rian

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.