Name: Snelle bami goreng
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 500 gram mie nestjes; 150 gram hamblokjes; 1 prei; 200 gram taugé; 2 teentjes knoflook; ongeveer 75 ml soja saus; 50 ml mirin (rijstewijn); 1 eetlepel sambal (naar smaak); zonnebloem of andere neutrale olie; 1/2 recept bamikruiden of koop kant-en-klare kruidenmix

Snelle bami goreng

5,0 / 21 stemmen

Luister naar dit recept

Een bami goreng die snel én makkelijk is. Klaar in 20 minuten inclusief recept om zelf bamikruiden te maken. Zo'n lekkere bami heb je nog nooit gehad!

Bijgewerkt op: 27-10-2025

Recept snelle bami goreng

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept snelle bami goreng allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Soja

Gluten

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 20-01-2017, dit recept is voor 6 personen en duurt 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

20 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Vul de grote pan met water en zout en breng aan de kook. Kook de mie gaar in ongeveer 8 minuten, afhankelijk welke soort je gebruikt.

Was ondertussen de prei en snijd deze in fijne (halve) ringetjes. Pel de knoflookteentjes en snijd deze fijn.

Snelle bami goreng afmaken – 10 minuten

Verhit de wok op hoog vuur. Zodra de wok begint te roken voeg je een beetje zonnebloem of andere neutrale olie toe. Voeg de prei en hamblokjes toe en na ongeveer een minuut ook de knoflook.

Giet de mie af en voeg deze toe aan de wok. Voeg de taugé, bamikruiden en mirin toe terwijl je alles op hoog vuur blijft verwarmen. Voeg dan ook de sambal en sojasaus toe.

Je hoeft geen extra peper en zout toe te voegen, aangezien de sojasaus al zout genoeg is en de kruiden al genoeg smaak zullen geven.

Bak het geheel niet te lang, het is juist het lekkerste als de taugé nog krokant is. Eet smakelijk!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

425.03 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

68.79 g
5.13 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

6.55 g
1.60 g

Eiwitten

20.30 g

Vezels

4.22 g

Natrium

1111.19 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

3.84 mg

Calcium

58.08 mg

Magnesium

48.92 mg

Kalium

48.92 mg

Fosfor

191.00 mg

Koper

0.13 mg

Zink

1.45 mg

Jodium

1.53 µg

Seleen

19.32 µg

Vitamines

Vitamine C

16.11 mg

Vitamine D

0.15 mg

Vitamine A

1.53 mg

Vitamine B1

0.62 mg

Vitamine B2

0.44 mg

Vitamine B6

0.32 mg

Vitamine B12

0.82 µg

Foliumzuur

77.57 µg

Vitamine E

0.56 mg

Vitamine K

0.23 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
83.33	gram	mie nestjes	gluten, ei	304.17	62.50 g	1.25 g	1.25 g	0.42 g	11.25 g	2.50 g	4.17 mg	2.50 mg	16.67 mg	25.00 mg	83.33 mg	66.67 mg	0.08 mg	0.67 mg	-	15.42 µg	-	-	-	0.33 mg	0.25 mg	0.17 mg	0.67 µg	41.67 µg	0.50 mg	0.08 µg	-
25	gram	hamblokjes		37.25	0.38 g	0.13 g	1.88 g	0.63 g	4.70 g	-	255.00 mg	0.20 mg	1.25 mg	4.50 mg	65.25 mg	39.00 mg	0.02 mg	0.50 mg	1.50 µg	3.90 µg	-	0.15 mg	1.50 mg	0.15 mg	0.06 mg	0.05 mg	0.15 µg	2.00 µg	0.06 mg	0.15 µg	-
0.17		prei		6.25	0.83 g	0.63 g	0.06 g	-	0.38 g	0.52 g	1.04 mg	0.21 mg	12.50 mg	2.08 mg	52.08 mg	6.25 mg	-	0.06 mg	-	-	5.21 mg	-	0.02 mg	0.02 mg	0.01 mg	0.05 mg	-	12.50 µg	-	-	-
33.33	gram	taugé		25.00	1.50 g	-	0.83 g	0.27 g	2.33 g	1.17 g	3.33 mg	0.27 mg	16.67 mg	16.67 mg	23.33 mg	70.00 mg	0.02 mg	0.20 mg	-	-	4.67 mg	-	-	0.10 mg	0.12 mg	0.05 mg	-	20.00 µg	-	-	-
0.33	teentje	knoflook		2.33	0.47 g	0.02 g	-	-	0.10 g	0.03 g	0.07 mg	0.02 mg	2.83 mg	0.33 mg	10.00 mg	2.17 mg	-	0.02 mg	0.03 µg	-	0.23 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.07 µg	-	-	-
12.5	ml	soja saus	soja, gluten	16.00	2.50 g	2.50 g	0.01 g	-	1.44 g	-	687.50 mg	0.63 mg	7.50 mg	-	62.50 mg	6.25 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1.00 µg	-	-	-
8.33	ml	mirin		11.17	0.50 g	0.50 g	-	-	0.04 g	-	0.08 mg	-	-	-	0.83 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.17	eetlepel	sambal		0.83	0.12 g	0.12 g	0.02 g	-	0.07 g	-	160.00 mg	0.02 mg	0.67 mg	0.33 mg	6.67 mg	0.67 mg	-	0.01 mg	-	-	6.00 mg	-	0.01 mg	-	-	-	-	0.33 µg	-	-	-
		zonnebloem		22.03	-	-	2.49 g	0.29 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.08		recept bamikruiden of koop kant-en-klare kruidenmix		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				425.03	68.79 g	5.13 g	6.55 g	1.60 g	20.30 g	4.22 g	1111.19 mg	3.84 mg	58.08 mg	48.92 mg	304.00 mg	191.00 mg	0.13 mg	1.45 mg	1.53 µg	19.32 µg	16.11 mg	0.15 mg	1.53 mg	0.62 mg	0.44 mg	0.32 mg	0.82 µg	77.57 µg	0.56 mg	0.23 µg	-

0 reacties op "Snelle bami goreng"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.