Ohmydish.nl
Ohmydish.nl


Rode biet en feta spiesjes

Deze rode biet en feta spiesjes zijn makkelijk te maken en zitten boordevol smaak met heerlijke kruiden en een verrassend ingrediënt.

Rode biet en feta spiesjes
20 minuten 6 personen Hapjes en snacks
Rode biet en feta spiesjes

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 3 grote gekookte rode bieten
  • 200 gram feta
  • kleine handvol verse peterselie
  • kleine handvol verse salie
  • flinke scheut olijfolie
  • peper en zout naar smaak
  • optioneel: scheutje balsamico azijn
  • optioneel: handjevol kersen uit pot
Rode biet en feta spiesjes
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • kleine blender
  • 2 kleine kommen
  • snijplank & koksmes
  • lepel
  • houten prikkers

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

20 minuten 6 personen Hapjes en snacks

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/rode-biet-en-feta-spiesjes


Voorbereiding -- 10 minuten

Was de peterselie en salie indien nodig en maak deze dan droog. Voeg de peterselie en salieblaadjes toe aan een kleine blender samen met een scheut olijfolie. Pureer tot dit vrij glad is en voeg eventueel meer olijfolie toe. Breng de kruidenolie op smaak met peper en zout.

Snijd de blok feta in blokjes, niet te klein, en meng dit samen met de kruidenolie. Laat dit eventueel marineren, maar dit is niet perse noodzakelijk.

Rode biet en feta spiesjes Rode biet en feta spiesjes

Rode biet en feta spiesjes afmaken -- 10 minuten

Snijd ondertussen de rode biet in niet te grote blokjes en breng deze op smaak met peper en zout. Je kunt eventueel een scheutje balsamico azijn toevoegen. Rijg een kers aan een spiesje, gevolgd door een blokje rode biet, feta met kruidenolie en dan weer een blokje rode biet.

Herhaal tot alle ingrediënten zijn gebruikt, geniet ervan!

← Vorig recept
Kerstkrans pizza
Volgend recept →
Mini saucijzenbroodjes

Sinterklaas recepten

Wil je iets lekkers gaan maken voor Sinterklaas? Hier vind je lekkere recepten voor een leuke en gezellige Sinterklaas viering. Maak bijvoorbeeld je eigen pepernoten, kruidnoten, taaitaai of een heerlijke cheesecake. Met deze lekkere recepten gaat het zeker weten een gezellig en heerlijk avondje worden!