Name: Rode biet en feta spiesjes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 3 grote gekookte rode bieten; 200 gram feta; kleine handvol verse peterselie; kleine handvol verse salie; flinke scheut olijfolie; peper en zout naar smaak; optioneel: scheutje balsamico azijn; optioneel: handjevol kersen uit pot

Rode biet en feta spiesjes Vegetarisch

5,0 / 9 stemmen

Luister naar dit recept

Deze rode biet en feta spiesjes zijn makkelijk te maken en zitten boordevol smaak met heerlijke kruiden en een verrassend ingrediënt.

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Recept rode biet en feta spiesjes

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept rode biet en feta spiesjes allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Sulfiet

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 24-12-2019, dit recept is voor 6 personen en duurt 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

20 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Was de peterselie en salie indien nodig en maak deze dan droog. Voeg de peterselie en salieblaadjes toe aan een kleine blender samen met een scheut olijfolie.

Pureer tot dit vrij glad is en voeg eventueel meer olijfolie toe. Breng de kruidenolie op smaak met peper en zout.

Snijd de blok feta in blokjes, niet te klein, en meng dit samen met de kruidenolie. Laat dit eventueel marineren, maar dit is niet perse noodzakelijk.

De rode biet en feta spiesjes afmaken – 10 minuten

Snijd ondertussen de rode biet in niet te grote blokjes en breng deze op smaak met peper en zout. Je kunt eventueel een scheutje balsamico azijn toevoegen.

Rijg een kers aan een spiesje, gevolgd door een blokje rode biet, feta met kruidenolie en dan weer een blokje rode biet. Herhaal tot alle ingrediënten zijn gebruikt, geniet ervan!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

154.64 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

13.51 g
8.27 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

9.17 g
5.31 g

Eiwitten

7.02 g

Vezels

3.21 g

Natrium

666.39 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.63 mg

Calcium

172.83 mg

Magnesium

31.94 mg

Kalium

31.94 mg

Fosfor

166.36 mg

Koper

0.11 mg

Zink

1.45 mg

Jodium

0.34 µg

Seleen

0.72 µg

Vitamines

Vitamine C

14.98 mg

Vitamine D

0.00 mg

Vitamine A

196.71 mg

Vitamine B1

0.05 mg

Vitamine B2

0.17 mg

Vitamine B6

0.10 mg

Vitamine B12

0.10 µg

Foliumzuur

88.75 µg

Vitamine E

0.75 mg

Vitamine K

59.28 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.5	grote	gekookte rode bieten		40.50	9.90 g	6.19 g	0.23 g	0.05 g	1.80 g	2.25 g	72.00 mg	0.90 mg	18.00 mg	25.88 mg	365.63 mg	40.50 mg	0.08 mg	0.39 mg	-	0.67 µg	5.51 mg	-	-	0.03 mg	0.05 mg	0.08 mg	-	76.50 µg	0.45 mg	0.23 µg	-
33.33	gram	feta	melk	84.00	0.40 g	-	7.17 g	5.00 g	4.73 g	-	366.67 mg	0.23 mg	143.33 mg	-	206.67 mg	113.33 mg	-	0.97 mg	-	-	-	-	-	-	0.10 mg	-	0.10 µg	-	-	-	-
0.17	handvol	verse peterselie		1.42	0.06 g	-	0.01 g	-	0.18 g	0.19 g	1.25 mg	0.31 mg	1.67 mg	2.08 mg	35.42 mg	5.42 mg	-	0.04 mg	-	-	6.67 mg	-	0.04 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	5.00 µg	-	-	-
0.17	handvol	verse salie		1.43	0.23 g	-	0.05 g	0.01 g	0.10 g	0.22 g	0.37 mg	0.06 mg	5.50 mg	1.43 mg	14.23 mg	1.10 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	0.03 µg	1.08 mg	-	196.67 mg	-	0.01 mg	0.01 mg	-	6.47 µg	0.25 mg	57.15 µg	-
0.17	scheut	olijfolie		14.72	-	-	1.66 g	0.24 g	-	-	0.02 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		peper en zout		2.93	0.76 g	0.01 g	0.04 g	0.02 g	0.12 g	0.30 g	226.09 mg	0.06 mg	2.67 mg	0.89 mg	7.39 mg	1.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.34 µg	0.01 µg	0.89 mg	-	-	-	-	-	-	0.12 µg	0.05 mg	1.91 µg	-
0.17	scheutje	balsamico azijn	sulfiet	0.64	0.16 g	0.16 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.17	handjevol	kersen		9.00	2.00 g	1.92 g	0.02 g	-	0.08 g	0.25 g	-	0.07 mg	1.67 mg	1.67 mg	40.00 mg	5.00 mg	0.02 mg	0.02 mg	-	-	0.83 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.67 µg	-	-	-
				154.64	13.51 g	8.27 g	9.17 g	5.31 g	7.02 g	3.21 g	666.39 mg	1.63 mg	172.83 mg	31.94 mg	669.33 mg	166.36 mg	0.11 mg	1.45 mg	0.34 µg	0.72 µg	14.98 mg	-	196.71 mg	0.05 mg	0.17 mg	0.10 mg	0.10 µg	88.75 µg	0.75 mg	59.28 µg	-

0 reacties op "Rode biet en feta spiesjes"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.