Ovenschotel met romige kip

Name: Ovenschotel met romige kip
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 3 kipfilets; 125 gram spekreepjes; 1 rode ui; 4 knoflooktenen; 150 gram creme fraîche; scheutje room; 1 kg kruimige aardappels; 1/2e knolselderij; klontje boter; ongeveer 100 gram geraspte kaas; peper en zout naar smaak

5,0 / 25 stemmen

Luister naar dit recept

Een ovenschotel met romige kip is makkelijk en overheerlijk. Kip, spekjes, knoflook, knolselderij en aardapppel, wat wil je nog meer? Klaar in 3 kwartier.

Bijgewerkt op: 19-09-2025

Voedingsbalansscore

Goed

6.4/10

Glycemische index

Glycemische belasting

57.49 (Medium)

29.94 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

787.73 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

52.08 g
2.24 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

41.80 g
21.13 g

Eiwitten

57.21 g

Vezels

11.36 g

Natrium

1213.70 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept ovenschotel met romige kip

Recept ovenschotel met romige kip allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 02-11-2016, dit recept is voor 4 personen en duurt 45 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

35 minuten

Totale tijd

45 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Schil de aardappels en knolselderij, was deze goed en snijd in stukken. Plaats de knolselderij en aardappel in de middelgrote pan, vul met water en zout en breng aan de kook. Pel ondertussen de rode ui en knoflooktenen.

Snijd de knoflook fijn en de rode ui in halve ringen. Snijd de kipfilets in stukjes. Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.

Ovenschotel met romige kip afmaken – 35 minuten

Verhit boter in de grote bakpan en voeg de spekjes toe. Voeg dan ongeveer na een minuut ook de knoflook en rode ui toe en bak dit enkele minuten mee. Voeg dan de stukjes kip toe en bak deze kort, deze hoeven nog niet gaar te zijn want deze worden nog gebakken in de oven.

Zet het vuur uit en roer er de creme fraîche en een scheutje room door. Breng op smaak met peper en zout en verdeel over de ovenschaal. Giet de gare knolselderij en aardappel af en pureer deze met behulp van een aardappelstamper of fijne zeef. Breng op smaak met peper en zout en verdeel over de ovenschaal.

Strijk de bovenkant glad en verdeel er een laag kaas overheen. Bak de ovenschotel mooi goudbruin in ongeveer 25 minuten, afhankelijk van je oven.

Deze ovenschotel met romige kip is heerlijk met een frisse en knapperige salade, eet smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

787.73 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

52.08 g
2.24 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

41.80 g
21.13 g

Eiwitten

57.21 g

Vezels

11.36 g

Natrium

1213.70 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

3.68 mg

Calcium

408.41 mg

Magnesium

122.99 mg

Kalium

122.99 mg

Fosfor

845.54 mg

Koper

0.69 mg

Zink

3.64 mg

Jodium

0.62 µg

Seleen

4.71 µg

Vitamines

Vitamine C

36.12 mg

Vitamine D

0.65 mg

Vitamine A

15.88 mg

Vitamine B1

0.44 mg

Vitamine B2

0.49 mg

Vitamine B6

1.78 mg

Vitamine B12

1.44 µg

Foliumzuur

62.27 µg

Vitamine E

0.39 mg

Vitamine K

3.18 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.75		kipfilets		128.25	-	-	4.50 g	1.69 g	33.75 g	-	56.25 mg	0.79 mg	11.25 mg	39.38 mg	450.00 mg	382.50 mg	0.03 mg	0.79 mg	-	-	-	0.11 mg	0.02 mg	0.08 mg	0.08 mg	0.79 mg	0.34 µg	2.25 µg	-	-	-
31.25	gram	spekreepjes		156.25	-	-	12.50 g	4.69 g	7.81 g	-	625.00 mg	0.47 mg	6.25 mg	6.25 mg	93.75 mg	62.50 mg	0.03 mg	0.31 mg	-	4.69 µg	-	-	15.63 mg	0.09 mg	0.13 mg	0.16 mg	0.47 µg	3.13 µg	0.31 mg	0.31 µg	-
0.25		rode ui		11.25	1.91 g	1.91 g	0.06 g	0.03 g	0.38 g	0.78 g	2.81 mg	0.16 mg	9.38 mg	3.13 mg	54.69 mg	13.13 mg	0.03 mg	0.25 mg	-	-	2.03 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	3.13 µg	-	-	-
1		knoflooktenen		9.80	1.96 g	0.06 g	0.01 g	-	0.42 g	0.13 g	0.28 mg	0.10 mg	11.90 mg	1.40 mg	42.00 mg	9.10 mg	0.02 mg	0.07 mg	0.11 µg	-	0.98 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	0.28 µg	-	-	-
37.5	gram	creme fraîche	melk	126.00	0.75 g	0.19 g	13.50 g	7.88 g	0.94 g	-	9.38 mg	-	26.25 mg	3.75 mg	37.50 mg	22.50 mg	-	0.08 mg	-	-	0.38 mg	0.34 mg	0.11 mg	0.01 mg	0.04 mg	0.01 mg	0.08 µg	0.75 µg	-	-	-
0.25	scheutje	room	melk	6.74	0.06 g	0.06 g	0.72 g	0.40 g	0.04 g	-	0.70 mg	-	1.50 mg	0.20 mg	1.90 mg	1.20 mg	-	-	-	-	0.02 mg	0.02 mg	0.01 mg	-	-	-	-	0.06 µg	-	-	-
0.25	kg	kruimige aardappels		205.00	42.50 g	-	0.25 g	-	5.00 g	6.25 g	7.50 mg	1.25 mg	22.50 mg	50.00 mg	1100.00 mg	125.00 mg	0.25 mg	0.75 mg	-	-	20.00 mg	-	-	0.20 mg	0.13 mg	0.63 mg	-	22.50 µg	-	-	-
0.13		knolselderij		23.25	3.75 g	-	0.30 g	-	1.50 g	3.75 g	60.00 mg	0.75 mg	60.00 mg	7.50 mg	300.00 mg	67.50 mg	0.03 mg	0.22 mg	-	-	11.25 mg	-	-	0.02 mg	0.02 mg	0.11 mg	-	26.25 µg	-	-	-
0.25	klontje	boter	melk	22.05	0.02 g	0.02 g	2.48 g	1.62 g	0.02 g	-	0.15 mg	-	0.39 mg	0.06 mg	0.45 mg	0.60 mg	-	-	-	-	-	0.04 mg	0.03 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
25	gram	geraspte kaas	melk	94.75	-	-	7.43 g	4.80 g	7.18 g	-	112.50 mg	0.08 mg	255.00 mg	10.00 mg	27.50 mg	160.00 mg	0.29 mg	1.15 mg	-	-	0.13 mg	0.15 mg	0.08 mg	0.01 mg	0.09 mg	0.02 mg	0.55 µg	3.75 µg	-	-	-
		peper en zout		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
				787.73	52.08 g	2.24 g	41.80 g	21.13 g	57.21 g	11.36 g	1213.70 mg	3.68 mg	408.41 mg	122.99 mg	2118.87 mg	845.54 mg	0.69 mg	3.64 mg	0.62 µg	4.71 µg	36.12 mg	0.65 mg	15.88 mg	0.44 mg	0.49 mg	1.78 mg	1.44 µg	62.27 µg	0.39 mg	3.18 µg	-

0 reacties op "Ovenschotel met romige kip"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.