Ovenschotel met romige kip
😍 23Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Ovenschotel met romige kip

Een ovenschotel met romige kip is makkelijk en overheerlijk. Kip, spekjes, knoflook, knolselderij en aardapppel, wat wil je nog meer? Klaar in 3 kwartier.

45 minuten
4 personen
Ovenschotel met romige kip ingrediënten
Recept ovenschotel met romige kip

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 02-11-2016, dit recept is voor 4 personen en duurt 45 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 01-05-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
35 minuten
Totale tijd
45 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Schil de aardappels en knolselderij, was deze goed en snijd in stukken. Plaats de knolselderij en aardappel in de middelgrote pan, vul met water en zout en breng aan de kook. Pel ondertussen de rode ui en knoflooktenen.

Snijd de knoflook fijn en de rode ui in halve ringen. Snijd de kipfilets in stukjes. Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.

Ovenschotel met romige kip
Ovenschotel met romige kip

Ovenschotel met romige kip afmaken – 35 minuten

Verhit boter in de grote bakpan en voeg de spekjes toe. Voeg dan ongeveer na een minuut ook de knoflook en rode ui toe en bak dit enkele minuten mee. Voeg dan de stukjes kip toe en bak deze kort, deze hoeven nog niet gaar te zijn want deze worden nog gebakken in de oven.

Zet het vuur uit en roer er de creme fraîche en een scheutje room door. Breng op smaak met peper en zout en verdeel over de ovenschaal. Giet de gare knolselderij en aardappel af en pureer deze met behulp van een aardappelstamper of fijne zeef. Breng op smaak met peper en zout en verdeel over de ovenschaal.

Strijk de bovenkant glad en verdeel er een laag kaas overheen. Bak de ovenschotel mooi goudbruin in ongeveer 25 minuten, afhankelijk van je oven.

Deze ovenschotel met romige kip is heerlijk met een frisse en knapperige salade, eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

23 waarderingen
😍
23
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
836.11 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
52.08 g
2.24 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
41.8 g
21.13 g
Eiwitten
57.21 g
Vezels
11.36 g
Natrium
1213.7 mg
Mineralen
Ijzer
3.68 mg
Calcium
408.41 mg
Magnesium
122.99 mg
Kalium
122.99 mg
Fosfor
845.54 mg
Koper
0.69 mg
Zink
3.64 mg
Jodium
0.62 µg
Selenium
4.71 µg
Vitamines
Vitamine C
36.12 mg
Vitamine D
0.65 mg
Vitamine A
15.88 mg
Vitamine B1
0.44 mg
Vitamine B2
0.49 mg
Vitamine B6
1.78 mg
Vitamine B12
1.44 µg
Foliumzuur
62.27 µg
Vitamine E
0.39 mg
Vitamine K
3.18 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Ovenschotel met romige kip"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.