Ohmydish.nl


Kruidnoten

Bij Sinterklaas horen natuurlijk kruidnoten, ofwel pepernoten. Zelfgemaakt nóg veel lekkerder, en het is nog makkelijk ook. De moeite waard dus!

Kruidnoten
45 minuten 4 personen Hapjes en snacks
Kruidnoten

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 100 gram zelfrijzend bakmeel
  • 70 gram bruine basterdsuiker
  • 1 theelepel speculaaskruiden
  • snuf citroenrasp
  • snuf zout
  • 75 gram zachte roomboter
Kruidnoten ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • huishoudfolie
  • oven
  • bakplaat bekleed met bakpapier

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

45 minuten 4 personen Hapjes en snacks

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/kruidnoten


Voorbereiding -- 5 minuten + wachttijd

Meng zachte boter met basterdsuiker, zelfrijzend meel, snuf citroenrasp, speculaaskruiden en een snufje zout. Het beste kun je dit met de hand doen om een egaal deeg te creëren. Pak het deeg in huishoudfolie en leg het te rusten in de koelkast. Dit kun je een uur doen, maar ook een hele nacht. 

Kruidnoten
Zelf kruidnoten maken

Kruidnoten afmaken -- 40 minuten

Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.

Kneed het deeg nog even door en verdeel dan in kleine gelijke bolletjes. Druk de bolletjes een beetje plat en verdeel ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bak de kruidnoten krokant in ongeveer 20 - 25 minuten. Geniet ervan!


Wat vind jij van dit recept?
1 stem
← Vorig recept
'Winterse' hamburgers

Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.