Jalapeño cheeseburger

Name: Jalapeño cheeseburger
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 500 gram gehakt (wij gebruikten half-om-half); 3 Jalapeño pepers; 2 tomaten; handvol slablaadjes (wij gebruikten little gem); theelepel cayenne peper; theelepel knoflookpoeder; theelepel uienpoeder; 4 hamburger broodjes; 4 plakjes cheddar kaas; peper en zout naar smaak

5,0 / 7 stemmen

Luister naar dit recept

Wow, zo sappig! Een burger waar je geen genoeg van kunt krijgen. Probeer onze heerlijke pittige Jalapeño cheeseburger, om je vingers bij af te likken!

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Voedingsbalansscore

Goed

6.4/10

Glycemische index

Glycemische belasting

47.35 (Laag)

16.36 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

523.09 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

34.55 g
6.28 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

29.44 g
15.04 g

Eiwitten

36.76 g

Vezels

2.90 g

Natrium

835.18 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept jalapeño cheeseburger

Recept jalapeño cheeseburger allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Sesamzaad

Gluten

Melk

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 01-06-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 25 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

15 minuten

Totale tijd

25 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Was de sla en scheur de bladeren in grove stukken. Was de tomaten en snijd in plakjes, zet de sla en tomaten opzij. Verwijder de zaadlijsten van de Jalapeño pepers en snijd 2 pepers fijn en 1 peper in ringen.

Meng het gehakt met de fijngesneden pepers, uienpoeder, cayenne peper, knoflookpoeder en breng op smaak met peper en zout. Verdeel het gehakt mengsel in 4 gelijke delen en rol tot een bal met je handen.

Vorm er vervolgens hamburgers van, door ze lichtjes aan te drukken. De hamburgers zullen vrij groot zijn, als je hier niet van houdt kun je ook 5 of 6 kleinere burgers maken.

Als je de kaas wilt laten smelten in de oven, dien je deze te verwarmen tot 180 graden Celsius. Je kunt ook een deksel op de pan doen om de kaas te laten smelten.

Jalapeño cheeseburger afmaken – 15 minuten

Verhit de grillpan en smeer de burgers aan beide kanten in met een beetje olijfolie. Grill de burgers aan beide kanten voor ongeveer 3 minuten, tot het grill-patroon zichtbaar wordt.

Verdeel de peper plakjes over de burgers en maak het af met een plak kaas. Zet de burgers nog even in de oven, of plaats de deksel op de pan, om de kaas te laten smelten.

Snijd de broodjes doormidden en verdeel eerst wat sla, dan de tomatenplakjes en vervolgens de heerlijke Jalapeño burger.

Deze burger is zo sappig en smaakvol dat saus niet nodig is! Eet smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

523.09 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

34.55 g
6.28 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

29.44 g
15.04 g

Eiwitten

36.76 g

Vezels

2.90 g

Natrium

835.18 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

2.58 mg

Calcium

268.27 mg

Magnesium

60.57 mg

Kalium

60.57 mg

Fosfor

500.57 mg

Koper

0.22 mg

Zink

7.95 mg

Jodium

6.77 µg

Seleen

15.29 µg

Vitamines

Vitamine C

52.12 mg

Vitamine D

0.08 mg

Vitamine A

77.61 mg

Vitamine B1

0.23 mg

Vitamine B2

0.32 mg

Vitamine B6

0.46 mg

Vitamine B12

0.31 µg

Foliumzuur

44.56 µg

Vitamine E

1.25 mg

Vitamine K

10.14 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
125	gram	gehakt		261.25	1.00 g	-	18.25 g	9.25 g	23.88 g	-	87.50 mg	0.50 mg	12.50 mg	25.00 mg	375.00 mg	225.00 mg	-	6.00 mg	-	-	25.00 mg	-	-	0.04 mg	0.09 mg	0.21 mg	-	-	-	-	-
0.75		jalapeño pepers		2.18	4.27 g	0.31 g	0.03 g	0.01 g	0.07 g	0.21 g	0.22 mg	0.03 mg	1.13 mg	1.05 mg	19.13 mg	1.72 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	0.03 µg	8.85 mg	-	77.48 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	2.03 µg	0.05 mg	1.05 µg	-
0.5		tomaten		11.88	1.81 g	1.81 g	0.13 g	-	0.63 g	0.63 g	5.00 mg	-	8.75 mg	6.25 mg	185.63 mg	16.25 mg	0.03 mg	0.06 mg	-	-	13.13 mg	-	0.03 mg	0.03 mg	0.01 mg	0.05 mg	-	4.38 µg	0.31 mg	4.69 µg	-
0.25	handvol	slablaadjes		2.06	0.19 g	0.19 g	0.04 g	-	0.24 g	0.24 g	1.88 mg	0.21 mg	7.50 mg	1.88 mg	41.25 mg	6.19 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	-	2.81 mg	-	0.03 mg	0.01 mg	0.02 mg	0.01 mg	-	7.50 µg	-	-	-
0.25	theelepel	cayenne peper		2.78	0.23 g	-	0.13 g	0.03 g	0.09 g	0.20 g	0.22 mg	0.06 mg	1.13 mg	-	15.75 mg	2.18 mg	-	0.02 mg	-	-	0.60 mg	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	0.60 µg	-
0.25	theelepel	knoflookpoeder		2.49	0.55 g	0.05 g	0.01 g	-	0.12 g	0.07 g	0.49 mg	0.03 mg	1.36 mg	0.19 mg	8.95 mg	2.47 mg	-	0.01 mg	-	0.11 µg	0.23 mg	-	0.07 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-
0.25	theelepel	uienpoeder		2.57	0.55 g	0.28 g	0.01 g	-	0.08 g	0.11 g	0.49 mg	0.06 mg	1.67 mg	0.38 mg	11.81 mg	2.25 mg	-	0.02 mg	-	0.01 µg	0.16 mg	-	0.01 mg	-	-	-	-	0.48 µg	0.01 mg	0.03 µg	-
1		hamburger broodjes	sesamzaad, gluten	133.00	24.50 g	3.50 g	2.50 g	0.50 g	4.50 g	1.00 g	245.00 mg	1.50 mg	50.00 mg	17.50 mg	90.00 mg	115.00 mg	0.15 mg	1.00 mg	-	11.50 µg	-	-	-	0.14 mg	0.10 mg	0.13 mg	-	30.00 µg	0.60 mg	0.25 µg	-
1	plakje	cheddar kaas	melk	100.50	0.32 g	0.13 g	8.29 g	5.22 g	6.98 g	-	155.25 mg	0.11 mg	180.25 mg	7.00 mg	24.50 mg	128.00 mg	0.01 mg	0.78 mg	6.25 µg	3.63 µg	-	0.08 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.10 mg	0.02 mg	0.31 µg	-	0.20 mg	0.65 µg	-
		peper en zout		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
				523.09	34.55 g	6.28 g	29.44 g	15.04 g	36.76 g	2.90 g	835.18 mg	2.58 mg	268.27 mg	60.57 mg	783.09 mg	500.57 mg	0.22 mg	7.95 mg	6.77 µg	15.29 µg	52.12 mg	0.08 mg	77.61 mg	0.23 mg	0.32 mg	0.46 mg	0.31 µg	44.56 µg	1.25 mg	10.14 µg	-

0 reacties op "Jalapeño cheeseburger"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.