Name: Zelf heksenkaas® maken
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Drenthe,Nederlands
Ingredients: 125 gram (goedkope) kruiden roomkaas; 2 eetlepels mayonaise; 1/4e prei; kleine handvol verse peterselie; citroensap; peper en zout naar smaak

Zelf heksenkaas® maken

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

125 gram (goedkope) kruiden roomkaas
2 eetlepels mayonaise
1/4e prei
kleine handvol verse peterselie
citroensap
peper en zout naar smaak

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

(kleine) blender
snijplank & koksmes
kleine kom
sla centrifuge

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

10 minuten 4 personen Lunch

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/heksenkaas

Heksenkaas maken -- 10 minuten

Was de prei, verwijder de buitenste bladeren en snijd de prei in grove stukken. Was ook de peterselie en zorg ervoor dat deze goed droog is, bijvoorbeeld met een sla centrifuge. Voeg de gesneden prei en gewassen peterselie toe aan de blender. Pureer het kort, zorg dat het niet te glad zal worden.

Meng de prei en peterselie puree met de kruiden roomkaas, mayonaise en breng op smaak met peper, zout en een kneep citroensap. Dat is het, nu heb je zelf een goedkope versie van de bekende Heksenkaas gemaakt.

Zelf heksenkaas maken

Je kunt deze kaas dip serveren met toastjes tijdens een feestje, of dip er wat rauwe groenten in zoals je ook zou doen met hummus. Wij grillden courgette linten en aten dit op een broodje samen met een paar cherry tomaatjes, erg lekker!

Wat vind jij van dit recept?

3 stemmen

Barbecue BBQ Bijgerecht Budget Citrus Dip Dippen Dipsaus Fris Goedkoop Groente Groenten Groentes Hartig Kaas Kruiden Kruidig Lunch Makkelijk Nederlands Rauw Simpel Snack Snacks Snel Spread Vegetarisch Voorafje Zuivel

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!