Salade met appel en geitenkaas vegetarisch
(https://ohmydish.nl)Deze salade met appel en geitenkaas is een makkelijke salade met een heerlijk dressing van stroop, mosterd en meer.
Een salade met appel en geitenkaas is een heerlijke en makkelijke salade voor bij het avondeten, maar ook heerlijk als lunch salade. De romige geitenkaas past perfect bij de nootachtige rucola, knapperige pompoenpitten en frisse appel.
Een salade die binnen een handomdraai op tafel staat, je kunt de groene olijven eventueel weglaten of vervangen door zwarte olijven. Ik gebruikte groene olijven zonder pit die ik zelf had gemarineerd met knoflook, laurier en een scheut olijfolie.
Recept salade met appel en geitenkaas
Ingrediënten
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 07-11-2024, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 17-11-2024
Salade met appel en geitenkaas maken – 15 minuten
Maak een dressing door stroop, honing, appel cider, mosterd en rode wijnazijn te mengen met een garde.
Voeg langzaam de olijfolie toe en blijf mengen tot een gladde dressing. Breng op smaak met peper en zout.
Was de sla indien nodig en gebruik een sla centrifuge om overtollig water te verwijderen.
Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes.
Meng de sla samen met de appels, dressing en olijven. Verkruimel de geitenkaas en maak af met pompoenpitten. Eet smakelijk!
Welke geitenkaas voor een salade?
Je kunt verschillende soorten geitenkaas gebruiken, zoals een verse geitenkaas of een rol geitenkaas, het is aan jou welke je voorkeur heeft.
Kan ik de appel cider vervangen?
Je kunt de appel cider in de dressing eventueel vervangen door appelazijn.
Wat vind je van dit recept?
4 waarderingenPer 1 persoonsportie:
Waarvan suikers
22.34 g
Waarvan verzadigd vet
5.54 g
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.