Bonenschotel uit de slowcooker

Name: Bonenschotel uit de slowcooker
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 500 gram rundergehakt; 2 blikken tomatenblokjes; 1 blik rode kidney bonen; 2 uien; 3 knoflooktenen; 100 gram rode linzen; snufje chili vlokken; 2 eetlepels gemalen komijn; 2 eetlepels gemalen koriander; 2 eetlepels tomatenpuree; 1 klein blikje maïs; 2 eetlepels cacao poeder; 1 kopje koffie; 2 jalapeño pepers; peper en zout naar smaak

4,9 / 65 stemmen

Luister naar dit recept

Een makkelijke bonenschotel uit de slowcooker gerecht voor drukke dagen. Boordevol smaak, kruiden, gehakt, linzen, een beetje pit en zelfs koffie. Mmm!

Bijgewerkt op: 24-01-2026

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

27.72 (Laag)

7.85 (Laag)

Voedingswaarde per portie

Kcal

336.20 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

28.31 g
7.58 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

14.57 g
6.75 g

Eiwitten

23.71 g

Vezels

7.22 g

Natrium

648.32 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Bonenschotel uit de slowcooker ingrediënten

Recept bonenschotel uit de slowcooker

Recept bonenschotel uit de slowcooker allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Soja

Gluten

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 21-06-2017, dit recept is voor 6 personen en duurt 4 uur 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

4 uur

Totale tijd

4 uur 10 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Pel de uien en knoflooktenen en snijd deze vervolgens fijn. Snijd 1 jalapeño peper fijn en verder vergt dit gerecht geen voorbereiding.

Voeg de jalapeño peper samen met de ui, knoflook, gehakt, gemalen komijn, gemalen koriander, tomatenpuree, cacao poeder, snufje chili vlokken, rode linzen, tomatenblokjes, peper, zout, blik kidneybonen en blikje maïs met het vocht en het kopje koffie toe aan de slowcooker. Meng dit door elkaar.

De bonenschotel uit de slowcooker afmaken – 4 uur

Stel de slowcooker in op middelhoog en laat dit ongeveer 4 uur garen. Roer het ondertussen een keer door. Mocht je van huis zijn terwijl je de slowcooker aan hebt staan, is dit geen enkel probleem want het tussentijds roeren is niet perse noodzakelijk.

Breng op smaak met eventueel meer peper, zout en andere kruiden. Garneer eventueel met dungesneden jalapeño peper en serveer bijvoorbeeld met dit heerlijke brood van rode linzen en geroosterde paprika. Eet smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

336.20 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

28.31 g
7.58 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

14.57 g
6.75 g

Eiwitten

23.71 g

Vezels

7.22 g

Natrium

648.32 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

3.40 mg

Calcium

108.06 mg

Magnesium

78.34 mg

Kalium

78.34 mg

Fosfor

323.67 mg

Koper

0.46 mg

Zink

5.33 mg

Jodium

0.40 µg

Seleen

0.44 µg

Vitamines

Vitamine C

50.47 mg

Vitamine D

0.00 mg

Vitamine A

722.79 mg

Vitamine B1

0.23 mg

Vitamine B2

0.19 mg

Vitamine B6

0.41 mg

Vitamine B12

0.00 µg

Foliumzuur

39.63 µg

Vitamine E

0.75 mg

Vitamine K

25.02 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
83.33	gram	rundergehakt		174.17	0.67 g	-	12.17 g	6.17 g	15.92 g	-	58.33 mg	0.33 mg	8.33 mg	16.67 mg	250.00 mg	150.00 mg	-	4.00 mg	-	-	16.67 mg	-	-	0.02 mg	0.06 mg	0.14 mg	-	-	-	-	-
0.33	blik	tomatenblokjes		26.67	5.47 g	3.47 g	0.27 g	-	1.20 g	1.60 g	314.67 mg	0.53 mg	12.00 mg	14.67 mg	316.00 mg	32.00 mg	0.13 mg	0.27 mg	-	0.40 µg	20.00 mg	-	680.00 mg	0.04 mg	0.04 mg	0.09 mg	-	20.00 µg	0.67 mg	10.53 µg	-
0.17	blik	rode kidney bonen		26.25	4.48 g	0.29 g	0.10 g	-	1.63 g	0.31 g	1.04 mg	0.50 mg	8.33 mg	7.29 mg	70.83 mg	29.17 mg	0.04 mg	0.15 mg	-	-	0.21 mg	-	-	0.02 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	5.21 µg	-	-	-
0.33		uien		15.00	2.54 g	2.54 g	0.08 g	0.04 g	0.50 g	1.04 g	3.75 mg	0.21 mg	12.50 mg	4.17 mg	72.92 mg	17.50 mg	0.03 mg	0.33 mg	-	-	2.71 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.05 mg	-	4.17 µg	-	-	-
0.5		knoflooktenen		4.90	0.98 g	0.03 g	-	-	0.21 g	0.07 g	0.14 mg	0.05 mg	5.95 mg	0.70 mg	21.00 mg	4.55 mg	0.01 mg	0.03 mg	0.05 µg	-	0.49 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	0.14 µg	-	-	-
16.67	gram	rode linzen	gluten, soja	19.50	2.50 g	-	0.12 g	0.02 g	1.67 g	0.83 g	1.67 mg	0.42 mg	3.33 mg	5.00 mg	108.33 mg	26.67 mg	0.07 mg	0.23 mg	-	-	-	-	-	0.03 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	5.83 µg	-	-	-
0.17	snufje	chili vlokken		0.67	0.08 g	0.01 g	0.03 g	0.01 g	0.02 g	0.03 g	3.33 mg	0.02 mg	0.33 mg	0.17 mg	1.67 mg	0.50 mg	-	-	-	0.02 µg	0.17 mg	-	8.33 mg	-	-	-	-	0.33 µg	0.01 mg	0.17 µg	-
0.33	eetlepel	gemalen komijn		9.92	0.79 g	-	0.51 g	0.05 g	0.42 g	0.25 g	3.97 mg	-	21.00 mg	-	42.00 mg	1.52 mg	-	-	-	-	0.19 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
0.33	eetlepel	gemalen koriander		6.22	1.22 g	0.10 g	0.16 g	-	0.22 g	0.48 g	0.86 mg	0.39 mg	25.40 mg	6.58 mg	29.92 mg	5.46 mg	-	0.08 mg	-	-	0.72 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	11.94 µg	-
0.33	eetlepel	tomatenpuree		5.07	0.93 g	0.67 g	-	-	0.23 g	0.19 g	30.00 mg	0.27 mg	2.00 mg	3.67 mg	56.67 mg	4.67 mg	0.03 mg	0.10 mg	-	-	2.00 mg	-	0.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	2.00 µg	-	-	-
0.17	klein blikje	maïs		30.25	5.63 g	0.25 g	0.25 g	-	0.88 g	0.88 g	1.25 mg	0.17 mg	1.25 mg	-	75.00 mg	27.50 mg	-	-	-	-	2.50 mg	-	-	0.04 mg	0.03 mg	0.03 mg	-	-	-	-	-
0.33	eetlepel	cacao poeder		13.70	0.36 g	0.07 g	0.82 g	0.45 g	0.66 g	1.13 g	3.00 mg	0.42 mg	3.83 mg	17.33 mg	50.00 mg	21.87 mg	0.13 mg	0.12 mg	-	-	-	-	-	0.03 mg	0.01 mg	-	-	0.93 µg	-	-	-
0.17	kopje	koffie		-	-	-	-	-	-	0.01 g	0.13 mg	0.03 mg	0.63 mg	0.75 mg	5.00 mg	0.50 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.33		jalapeño pepers		0.97	1.90 g	0.14 g	0.01 g	-	0.03 g	0.09 g	0.10 mg	0.01 mg	0.50 mg	0.47 mg	8.50 mg	0.77 mg	-	0.01 mg	-	0.01 µg	3.93 mg	-	34.43 mg	-	-	0.01 mg	-	0.90 µg	0.02 mg	0.47 µg	-
		peper en zout		2.93	0.76 g	0.01 g	0.04 g	0.02 g	0.12 g	0.30 g	226.09 mg	0.06 mg	2.67 mg	0.89 mg	7.39 mg	1.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.34 µg	0.01 µg	0.89 mg	-	-	-	-	-	-	0.12 µg	0.05 mg	1.91 µg	-
				336.20	28.31 g	7.58 g	14.57 g	6.75 g	23.71 g	7.22 g	648.32 mg	3.40 mg	108.06 mg	78.34 mg	1115.23 mg	323.67 mg	0.46 mg	5.33 mg	0.40 µg	0.44 µg	50.47 mg	-	722.79 mg	0.23 mg	0.19 mg	0.41 mg	-	39.63 µg	0.75 mg	25.02 µg	-

0 reacties op "Bonenschotel uit de slowcooker"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.