Maandag
Rijstevlaai
NagerechtRecepten voor Limburgse vlaaien zijn al generaties in mijn familie. Onder andere deze geweldige Limburgse rijstevlaai. Toch wel één van mijn favorieten.
Vegetarische pasta met courgette
HoofdgerechtEen makkelijke vegetarische pasta met courgette, olijven, tomaatjes en meer. Simpel en snel, de perfecte doordeweekse maaltijd.
Dinsdag
Bulgogi bief
HoofdgerechtBulgogi bief, oftewel gegrild rundvlees in Koreaanse stijl. Serveer als pakketje in een slablad, of serveer met rijst en salade. Gemarineerd in o.a. sojasaus, gember en sesam.
Appelcompote maken
NagerechtOuderwetse appelcompote is het allerlekkerste omdat er stukjes appel in zitten. Zelf appelcompote maken is heel makkelijk met weinig ingrediënten.
Woensdag
Buikspek curry
HoofdgerechtDeze buikspek curry zit boordevol kruiden en het vlees is extra mals door deze de hele nacht te laten marineren. Heerlijk met o.a. linzen en sperziebonen.
Viennetta zelf maken
NagerechtViennetta zelf maken is makkelijker dan je misschien zou denken. Deze ijstaart is een sprankelend pronkstuk welke perfect is als dessert tijdens de feestdagen.
Donderdag
Crêpes met vijgen en peren
NagerechtEen crêpe is in principe een hele dunne pannenkoek. Je kunt deze crêpes met vijgen en peren als ontbijt, lunch of toetje eten.
Asperges à la Flamande
HoofdgerechtDeze asperges à la Flamande, ofwel asperges op Vlaamse wijze, zijn ontzettend smaakvol en makkelijk te maken met weinig ingrediënten.
Vrijdag
Mozzarella pizza met ham en paprika
HoofdgerechtHuisgemaakte pizza's zijn altijd veel lekkerder vinden wij. Zo ook deze mozzarella pizza met ham en paprika, recept voor 4 personen.
Granaatappel citrus sorbet
NagerechtGranaatappelsap is gezond en prachtig van kleur! Je kunt dit in pakken kopen of zelf persen, hoe dan ook is deze granaatappel citrus sorbet een aanrader.
