Maandag
Rijstevlaai
NagerechtRecepten voor Limburgse vlaaien zijn al generaties in mijn familie. Onder andere deze geweldige Limburgse rijstevlaai. Toch wel één van mijn favorieten.
Pompoen curry met spinazie
HoofdgerechtDeze pompoen curry met spinazie is makkelijk te maken zonder curry pasta. Door het gebruik van kokosmelk niet alleen vegetarisch, maar ook nog eens vegan en lactosevrij.
Dinsdag
Cheesecake framboos hapjes
NagerechtDeze cheesecake framboos hapjes zijn super makkelijk en snel te maken met maar weinig ingrediënten. Een makkelijk zoet hapje, ideaal voor een feestje.
Katsudon
HoofdgerechtKatsudon is een kom rijst met uien, ei en een krokante Japanse schnitzel. Heerlijk Japans comfort food, de ideale doordeweekse maaltijd.
Woensdag
Gegrilde ananas
NagerechtBen je ooit iemand tegengekomen die niet van ananas houdt? Gegrilde ananas is nog veel lekkerder! Sappig, zoet en lekker fris. Klaar in 20 minuten
Ovenschotel met gehakt en zoete aardappelpuree
HoofdgerechtDeze ovenschotel met gehakt en zoete aardappelpuree is een heerlijk herfstgerecht die je huis vult met de warme geur van comfort food tijdens een koude dag.
Donderdag
Eendenborst spiesen met sinaasappel-botersaus
HoofdgerechtSuper lekkere en malse eendenborst van de bbq. Deze eendenborst spiesjes met sinaasappel-botersaus zijn makkelijk en snel te maken
Mini pavlova met amandel en witte chocolade
NagerechtEen klein gebakje voor bij de koffie, krokant van buiten en zacht van binnen. Deze mini pavlova met amandel en witte chocolade is net even iets anders dan gebruikelijk.
Vrijdag
Mango tempura met citrus sabayon
NagerechtOp zoek naar een makkelijk maar een leuk toetje voor het volgende etentje? Maak dan deze mango tempura met citrus sabayon!
Tamales
HoofdgerechtTamales bestaan uit een maïsdeegrol en een vulling waarbij keuze is uit vlees, groenten, kaas en meer. Een traditioneel gerecht uit Latijns-Amerika.
