Ohmydish.nl


Cheesecake framboos hapjes

Deze cheesecake framboos hapjes zijn super makkelijk en snel te maken met maar weinig ingrediënten. Een makkelijk zoet hapje, ideaal voor een feestje.

Cheesecake framboos hapjes
30 minuten 8 personen Toetjes
Cheesecake framboos hapjes

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 100 gram naturel roomkaas
  • 50 ml slagroom
  • 1,5e theelepel vanille extract
  • 2 eetlepels poedersuiker
  • 1 grote plak bladerdeeg
  • 1 ei
  • suiker
  • doosje verse frambozen
  • beetje geraspte pure chocolade - dit kun je zelf doen van een reep chocolade
Cheesecake framboos hapjes ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • elektrische mixer
  • spuitzak zonder mondje
  • oven
  • bakplaat bekleed met bakpapier
  • ronde uitsteker
  • vork
  • siliconen keukenkwast
  • rasp of dunschiller

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

30 minuten 8 personen Toetjes

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/cheesecake-framboos-hapjes


Voorbereiding -- 10 minuten

Zorg dat de roomkaas niet te koud is, want dan kun je deze minder makkelijk mengen met de slagroom. 

Klop de slagroom samen met 2 eetlepels poedersuiker en 1,5e theelepels vanille extract. Roer hier dan de roomkaas doorheen en zorg ervoor dat het een glad mengsel is. Schep dit dan in een spuitzak en leg in de koelkast. 

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier. 

Cheesecake framboos hapjes
Cheesecake framboos hapjes

Cheesecake framboos hapjes afmaken -- 20 minuten

Gebruik een uitsteker om rondjes uit het bladerdeeg te steken. Plaats de rondjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. 

Klop een ei los met een beetje water en gebruik een kwast om de rondjes bladerdeeg in te smeren met het ei. Prik met een vork gaatjes in de bladerdeeg rondjes om te voorkomen dat ze teveel omhoog gaan komen tijdens het bakken. 

Bestrooi de rondjes dan met een beetje suiker en bak ze mooi goudbruin in ongeveer 10 minuten. De exacte baktijd is afhankelijk van de oven en het bladerdeeg dat je gebruikt. 

Laat de rondjes bladerdeeg dan afkoelen. Spuit er een toefje cheesecake mengsel op, leg hier een framboos op en maak af met chocolade schaafsel. De chocolade schaafsel kun je makkelijk zelf maken van een reep chocolade met een rasp of dunschiller. Geniet ervan!


Wat vind jij van dit recept?
4 stemmen


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!



Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.