Ohmydish.nl


Gegrilde ananas

Ben je ooit iemand tegengekomen die niet van ananas houdt? Gegrilde ananas is nog veel lekkerder! Sappig, zoet en lekker fris. Klaar in 20 minuten

Gegrilde ananas
20 minuten 8 personen Toetjes
Gegrilde ananas

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 ananas
  • 200 gram boter
  • 150 gram lichte basterdsuiker
  • optioneel: munt ter garnering
Gegrilde ananas ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Snijplank en koksmes
  • Middelgrote pan
  • Garde
  • Grilpan of BBQ
  • Keukentang

Bereiden

20 minuten 8 personen Toetjes

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/gegrilde-ananas


Voorbereiding -- 10 minuten

Gebruik een scherp mes om beide einden van de ananas te verwijderen. Pel de ananas door met je koksmes van boven naar beneden te snijden. Snijd nu de ananas in 4 stukken. Snijd het middelste deel van de ananas stukken over de lengte weg om de harde delen te verwijderen.

Verdeel nu de overgebleven stukken ananas in lange plakken. Snijd deze zo dik als je zelf wilt. Smelt boter in de middelgrote pan op lage hitte. Mix de lichte basterdsuiker door de boter totdat deze mooi glad is.

Zet het vuur uit en voeg de ananas stukken toe. Bedek de gehele stukken ananas met het boter en suiker mengsel. 

Gegrilde ananas
Gegrilde ananas

Afmaken van de gegrilde ananas -- 10 minuten

Verhit je grillpan op hoog vuur. Wanneer deze goed heet is leg je de stukken ananas in de pan. Zorg voor wat ruimte tussen de ananas stukken, je kunt de stukken ananas het beste in delen bakken in plaats van alles tegelijk.

Gril de ananas aan beide kanten voor ongeveer 3 minuten, of totdat een mooi grill patroon te zien is. Serveer de gegrilde ananas stukken met bijvoorbeeld vanille ijs en/of geklopte slagroom en garneer met een munt blaadje. Smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
1 stem


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!


Volgend recept →
Spruitjessalade met kip

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.