Maandag
Zelf maki sushi maken
HoofdgerechtSushi restaurants zijn leuk om te bezoeken, maar wist je dat zelf sushi maken makkelijker is dan je zou denken? Maki sushi is er met vele soorten vullingen!
Aardbeien yoghurt toetje
NagerechtSimpel toetje die je in 10 minuten op tafel kunt zetten. Dit aardbeien yoghurt toetje is zoet, een beetje bitter en lekker na een stevige maaltijd.
Dinsdag
Vegetarische risotto met romanesco
HoofdgerechtHeerlijk geurende vegetarische risotto met romanesco met geroosterde amandelen en Parmezaanse kaas. Recept voor 4 personen.
Karnemelk vla
NagerechtEen heerlijke karnemelk vla met een vleugje sinaasappel is een super makkelijk toetje met maar 4 ingrediënten.
Woensdag
Aardbeienkwark met anijs
NagerechtMet maar een aantal simpele ingrediënten kun je snel een heerlijk toetje op tafel zetten. Deze aardbeienkwark met anijs is zoet, romig en erg licht.
Hazenpeper
HoofdgerechtEen klassieke hazenpeper zoals ik dit heb geleerd van mijn leraar op de koksopleiding die ook jager was. Heerlijk met champignons, spekjes en meer.
Donderdag
Karnemelk panna cotta
NagerechtMaak zelf een Italiaanse karnemelk panna cotta, heerlijk romig en zó klaar. Serveer met lekkere rode besjes of ander rood fruit.
Zwarte kip
HoofdgerechtEen heerlijk en makkelijk gerecht met een Oosters tintje, hij is nogal donker van kleur dus ik noem dit gerecht 'Zwarte kip'. Een heerlijke saus met o.a. knoflook en ketjap.
Vrijdag
Pompoenrisotto met champignons
HoofdgerechtDeze pompoenrisotto met champignons is extra lekker met herfstige kruiden en gefrituurde salie. Dit geeft de risotto een een krokante en hartige toevoeging.
Mango cheesecake in een glaasje
NagerechtBen je op zoek naar een fris en romig toetje die ook nog eens makkelijk te maken is. Deze mango cheesecake in een glaasje is ideaal tijdens de zomer en het lekkerste met zoete mango.
