Mango cheesecake in een glaasje Vegetarisch
4,9 / 10 stemmenLuister naar dit recept
Ben je op zoek naar een fris en romig toetje die ook nog eens makkelijk te maken is. Deze mango cheesecake in een glaasje is ideaal tijdens de zomer en het lekkerste met zoete mango.
Bijgewerkt op: 24-09-2025
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
18.43 g
Waarvan verzadigd vet
26.58 g
Een makkelijke manier om cheesecake te maken is bijvoorbeeld deze mango cheesecake in een glaasje. Klaar binnen no-time, met net zoveel smaak als een traditionele cheesecake.
Gebruik voor het beste resultaat goed rijpe mango, deze is van nature zoet en past daarom perfect bij de romige roomkaas en de krokante koekkruimels.
Recept mango cheesecake in een glaasje
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept mango cheesecake in een glaasje allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 27-06-2024, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Mango cheesecake in een glaasje maken - 15 minuten
Klop de slagroom samen met 2 eetlepels poedersuiker tot deze lobbig is, ofwel yoghurt dikte.
Voeg de roomkaas toe samen met 1 theelepel citroensap en roer glad. Roer dit niet te lang, dan zal deze dun worden.
Schil de mango, verwijder de pit en snijd de mango in kleine blokjes.
Verkruimel de koekjes, dit kun je bijvoorbeeld met een deegroller doen. Plaats de koekjes dan eerst in een zak.
Maak laagjes in glaasjes met het roomkaas mengsel, stukjes mango en koekkruimels. Herhaal tot de glaasjes vol zijn en de ingrediënten gebruikt zijn.
Garneer met verse munt, je kunt de toetjes nu direct serveren of laat het cheesecake mengsel eerst iets steviger worden in de koelkast. Geniet ervan!
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
18.43 g
Waarvan verzadigd vet
26.58 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.25 | rijpe mango | 38.13 | 8.00 g | 7.63 g | 0.19 g | - | 0.69 g | 0.94 g | 3.13 mg | 0.13 mg | 7.50 mg | 6.25 mg | 118.75 mg | 7.50 mg | 0.06 mg | 0.04 mg | - | - | 22.50 mg | - | 0.06 mg | 0.03 mg | 0.03 mg | 0.03 mg | - | 12.50 µg | - | - | - | ||
| 50 | ml | slagroom | melk | 168.50 | 1.40 g | 1.40 g | 18.00 g | 10.00 g | 1.00 g | - | 17.50 mg | - | 37.50 mg | 5.00 mg | 47.50 mg | 30.00 mg | 0.01 mg | 0.10 mg | - | - | 0.50 mg | 0.45 mg | 0.18 mg | 0.01 mg | 0.05 mg | 0.02 mg | 0.10 µg | 1.50 µg | - | - | - |
| 75 | gram | roomkaas | melk | 244.50 | 1.88 g | 1.88 g | 24.08 g | 16.58 g | 6.00 g | - | 210.00 mg | 0.08 mg | 75.00 mg | 7.50 mg | 82.50 mg | 63.75 mg | - | 0.45 mg | - | - | - | 0.52 mg | 0.42 mg | 0.02 mg | 0.08 mg | 0.05 mg | 0.75 µg | 7.50 µg | - | - | - |
| 0.5 | eetlepel | poedersuiker | 30.45 | 7.50 g | 7.50 g | - | - | - | - | - | 0.01 mg | - | 0.15 mg | 0.38 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.25 | theelepel | citroensap | sulfiet | 0.40 | 0.10 g | 0.03 g | - | - | - | - | 0.03 mg | - | 0.13 mg | 0.09 mg | 1.75 mg | 0.19 mg | - | - | - | - | 0.63 mg | - | - | - | - | - | - | 0.13 µg | - | - | - |
| 2 | speculoos koekjes | gluten, soja | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.25 | takje | verse munt | 0.35 | 0.07 g | - | - | - | 0.02 g | 0.04 g | - | 0.03 mg | 1.22 mg | 0.40 mg | 2.85 mg | 0.30 mg | - | 0.01 mg | - | - | 0.16 mg | - | 8.54 mg | - | - | - | - | 0.57 µg | - | 2.08 µg | - | |
| 482.33 | 18.95 g | 18.43 g | 42.27 g | 26.58 g | 7.71 g | 0.98 g | 230.65 mg | 0.23 mg | 121.34 mg | 19.39 mg | 253.72 mg | 101.73 mg | 0.07 mg | 0.60 mg | - | - | 23.78 mg | 0.97 mg | 9.20 mg | 0.06 mg | 0.16 mg | 0.09 mg | 0.85 µg | 22.20 µg | - | 2.08 µg | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!