Name: Aardbeienkwark met anijs
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Wereld
Ingredients: 500 gram naturel kwark; 1 anijsblokje of staafje; 500 gram verse rijpe aardbeien; 2 eetlepels suiker

Aardbeienkwark met anijs

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

500 gram naturel kwark
1 anijsblokje of staafje
500 gram verse rijpe aardbeien
2 eetlepels suiker

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Blender
Klein mesje

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

10 minuten 4 personen Toetjes

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/aardbeienkwark-met-anijs

Voorbereiding -- 5 minuten

Was alle aardbeien en snijd de kroontjes eraf met behulp van een klein mesje. Leg 7 aardbeien aan de kant voor de saus. Snijd 3 aardbeien in dunne plakjes voor de garnering en zet dit ook aan de kant.

Aardbeienkwark met anijs vierkant

De aardbeienkwark met anijs afmaken -- 5 minuten

Pureer de 7 schoongemaakte aardbeien in de blender tot een gladde saus, schenk dit in een maatbeker en zet opzij. Doe dan de overige aardbeien behalve de plakjes in een blender. Voeg het anijsblokje of staafje toe samen met de kwark en 2 eetlepels suiker. Pureer tot mooi glad en zacht. Verdeel de aardbeienkwark dan over 4 (whisky) glazen.

Verdeel het aardbeiensap over de 4 glazen en leg er een aantal plakken aardbeien bovenop. Serveer direct, of dek af en bewaar tot maximaal 1 dag in de koelkast. Geniet ervan!

Wat vind jij van dit recept?

2 stemmen

Fruit Snel

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!