Maandag
Pisang goreng
NagerechtDeze pisang goreng is een Indonesische klassieker. Het betekent 'gebakken banaan', heerlijke zoete bananen in een krokant jasje.
Linzencurry met spinazie
HoofdgerechtEen fantastische linzencurry met spinazie die heerlijk kruidig is met o.a. knoflook, gember en kurkuma. Heerlijk met rijst, naan, romige avocado, frisse limoen en yoghurt.
Dinsdag
Gebakken zoete aardappel nachos
HoofdgerechtVegan recept voor gebakken zoete aardappel nachos, een simpel maar heerlijk gerecht. Recept voor 4 personen, klaar in een half uur.
Vanillepudding met banaan en oreo koekjes
NagerechtMinder dan 10 minuten toetje: vanillepudding met banaan en oreo koekjes. Simpel, snel en makkelijk! Recept voor 4 toetjes.
Woensdag
Tutti frutti
NagerechtOuderwetse tutti frutti, heerlijk gemengd fruit met kaneel dat lang heeft gesudderd waardoor het fruit bomvol smaak zit. Lekker met een bolletje vanille ijs.
Orzo risotto met erwtjes
HoofdgerechtDeze orzo risotto met erwtjes is klaar in een handomdraai en is daardoor een makkelijke doordeweekse maaltijd die ook nog eens vegetarisch is.
Donderdag
Witte chocolade en mango slof
NagerechtEen heerlijk krokant gebakje gevuld met zelfgemaakte amandelspijs. Deze witte chocolade en mango slof is klaar binnen een uur en ziet er feestelijk uit.
Goulash met rundvlees
HoofdgerechtGoulash met rundvlees, paprika en aardappelen is een heerlijke klassieker uit de Hongaarse keuken. Er bestaan veel versies, mijn versie is heerlijk kruidig met veel paprika.
Vrijdag
Mokka panna cotta
NagerechtSuper zachte mokka panna cotta zal letterlijk op je tong smelten! Serveer de mokka panna cotta met chocoladesaus, heel makkelijk om te maken!
Aardappel-radijs roerbak met kalfsvlees
HoofdgerechtEen aardappel-radijs roerbak met kalfsvlees is een heerlijk eenpansgerecht met aardappels en groenten, ook lekker als vegetarische maaltijd zonder vlees.
