Name: Zalm spiesen van de barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Wereld
Ingredients: 2 zalmfilets; Optioneel: Je kunt evt nog een stukje witvis in het midden doen; 1/2e groene paprika; 10 kleine tomaatjes; 1/2e rode ui; olijfolie; peper en zout naar smaak; 1/2e citroen

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

2 zalmfilets
Optioneel: Je kunt evt nog een stukje witvis in het midden doen
1/2e groene paprika
10 kleine tomaatjes
1/2e rode ui
olijfolie
peper en zout naar smaak
1/2e citroen

Zalm spiesen van de barbecue ingrediënten

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

snijplank & koksmes
optioneel: fileermes
spiesen (hout of rvs)

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

20 minuten 4 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/zalm-spiesen-van-de-barbecue

Voorbereiding -- 10 minuten

Was de groene paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd deze in niet al te grote stukjes. Pel de rode ui en snijd deze in partjes. Was de tomaatjes en leg de houten spiesen eventueel eerst in water om te voorkomen dat ze kunnen verbranden.

Verwijder eventueel de graten en huid van de zalmfilets en snijd deze in grote blokjes. Rijg de tomaatjes, rode ui, groene paprika en zalm om en om aan de spiesen. Besprenkel deze dan met olijfolie.

Zalm spiesen van de barbecue voorbereid

Zalm spiesen van de barbecue afmaken -- 10 minuten

Je kunt de spiesen direct op het rooster van de barbecue bereiden, maar let erop dat de zalm snel kan plakken. Je kunt om het makkelijker te maken een aluminium schaal gebruiken.

Gril de spiesen enkele minuten aan beide kanten tot de zalm mooi gaar is, zorg ervoor dat deze niet te lang op de barbecue liggen want dan zal de zalm droog worden. Breng de spiesen na het grillen op smaak met peper en zout en besprenkel met een beetje citroensap. Smakelijk!

Zalm spiesen van de barbecue

Wat vind jij van dit recept?

0 stemmen

Barbecue BBQ Citrus Citrus vrucht Citrus vruchten Citrusvrucht Citrusvruchten Feestelijk Fris Grill Grillen Groente Groenten Groentes Hartig Licht Makkelijk Simpel Spiesen Spiezen Ui Vis

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!