Name: Varkenshaas saté - saté babi met pindasaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 1 varkenshaas; 2 knoflooktenen; 1 rode peper; 2 cm gemberwortel; 100 ml (glutenvrije) sojasaus; honing naar smaak

Varkenshaas saté

4,7 / 42 stemmen

Luister naar dit recept

Met een marinade van sojasaus, rode peper en honing heeft deze varkenshaas saté ontzettend veel smaak. Extra lekker met satésaus.

Bijgewerkt op: 25-01-2026

Recept varkenshaas saté

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept varkenshaas saté allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Soja

Gluten

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 29-04-2015, dit recept is voor 2 personen en duurt 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

20 minuten

Voorbereiding - 10 minuten + wachttijd

Je kunt ervoor kiezen de zaadlijsten van de peper te verwijderen, afhankelijk hoe pittig je de saté graag wilt. Pel de knoflook en schil de gemberwortel.

Snijd de peper en knoflooktenen fijn en rasp een klein stukje gember. Meng de sojasaus, rode peper, knoflook, geraspte gember en breng op smaak met een kneep honing.

Snijd de varkenshaas in middelgrote stukken. Meng de varkenshaas met de marinade in een kom of hersluitbare zak. Marineer de varkenshaas minstens 4 uur.

Week de houten prikkers enkele uren in water om te voorkomen dat ze tijdens het grillen zullen verbranden.

Gegrilde varkenshaas saté afmaken - 10 minuten

Rijg de stukjes varkenshaas aan de houten prikkers. Verwarm de gillpan en grill de spiesjes voor ongeveer 2 tot 3 minuten aan elke kant.

Serveer deze heerlijke varkenshaas saté met rijst, satésaus en bijvoorbeeld deze heerlijke Oosterse sperziebonen. Smakelijk!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

184.08 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

20.55 g
17.95 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

2.05 g
0.75 g

Eiwitten

20.55 g

Vezels

0.20 g

Natrium

2788.62 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

3.70 mg

Calcium

49.60 mg

Magnesium

14.91 mg

Kalium

14.91 mg

Fosfor

163.30 mg

Koper

0.07 mg

Zink

1.24 mg

Jodium

0.11 µg

Seleen

0.00 µg

Vitamines

Vitamine C

8.17 mg

Vitamine D

0.25 mg

Vitamine A

0.11 mg

Vitamine B1

0.39 mg

Vitamine B2

0.07 mg

Vitamine B6

0.16 mg

Vitamine B12

0.50 µg

Foliumzuur

6.78 µg

Vitamine E

0.00 mg

Vitamine K

0.00 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.5		varkenshaas		74.38	-	-	1.94 g	0.75 g	14.25 g	-	37.50 mg	0.81 mg	6.25 mg	12.50 mg	250.00 mg	125.00 mg	0.04 mg	1.06 mg	-	-	-	0.25 mg	-	0.38 mg	0.06 mg	0.13 mg	0.50 µg	2.50 µg	-	-	-
1		knoflooktenen		9.80	1.96 g	0.06 g	0.01 g	-	0.42 g	0.13 g	0.28 mg	0.10 mg	11.90 mg	1.40 mg	42.00 mg	9.10 mg	0.02 mg	0.07 mg	0.11 µg	-	0.98 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	0.28 µg	-	-	-
0.5		rode peper		2.32	0.44 g	-	0.04 g	-	0.07 g	0.05 g	-	0.11 mg	0.53 mg	-	-	1.50 mg	-	-	-	-	6.75 mg	-	0.11 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
1	cm	gemberwortel		1.24	0.23 g	-	0.02 g	-	0.02 g	0.02 g	0.10 mg	0.04 mg	0.40 mg	0.80 mg	5.20 mg	0.60 mg	-	0.04 mg	-	-	0.10 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
50	ml	sojasaus	soja, gluten	64.00	10.00 g	10.00 g	0.05 g	-	5.75 g	-	2750.00 mg	2.50 mg	30.00 mg	-	250.00 mg	25.00 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	4.00 µg	-	-	-
		honing		32.34	7.93 g	7.89 g	-	-	0.04 g	-	0.74 mg	0.14 mg	0.53 mg	0.21 mg	5.25 mg	2.10 mg	0.01 mg	0.06 mg	-	-	0.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-
				184.08	20.55 g	17.95 g	2.05 g	0.75 g	20.55 g	0.20 g	2788.62 mg	3.70 mg	49.60 mg	14.91 mg	552.45 mg	163.30 mg	0.07 mg	1.24 mg	0.11 µg	-	8.17 mg	0.25 mg	0.11 mg	0.39 mg	0.07 mg	0.16 mg	0.50 µg	6.78 µg	-	-	-

0 reacties op "Varkenshaas saté"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.