Salade met roze peper dressing

(4)

Een simpele salade met roze peper dressing. Makkelijk en snel te maken, want deze dressing is klaar binnen 5 minuten. Een fris bijgerecht met verrassende smaken.

Kooktijd 5 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Salades
Salade met roze peper dressing

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 theelepel gladde mosterd
  • ongeveer 50 ml appel cider azijn
  • zout naar smaak
  • ongeveer 1 eetlepel roze peperkorrels
  • ongeveer 100 ml zonnebloem- of andere neutrale olie
  • veldsla of andere sla naar keuze om de dressing bij te serveren
Salade met roze peper dressing ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • middelgrote kom
  • garde
  • vijzel of gebruik de onderkant van een pan om de peperkorrels te kneuzen

Bereiden


Kooktijd 5 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Salades

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/salade-met-roze-peper-dressing


Salade met roze peper dressing maken -- 5 minuten

Kneus de peperkorrels in een vijzel of gebruik de onderkant van een pan. 

Salade met roze peper dressing
Salade met roze peper dressing

Meng de gekneusde peperkorrels met een theelepel gladde mosterd en azijn, roer dit glad met een garde. Voeg druppelsgewijs de olie toe tot een mooie gladde dressing is ontstaan. Als je de olie te snel toevoegt, zal de olie en azijn niet met elkaar mengen. 

Breng op smaak met zout en serveer met bijvoorbeeld veldsla als bijgerecht. Smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
4 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Volgend recept →
Wortelsoep met appel

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!