Name: Salade met roze peper dressing
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Wereld
Ingredients: 1 theelepel gladde mosterd; ongeveer 50 ml appel cider azijn; zout naar smaak; ongeveer 1 eetlepel roze peperkorrels; ongeveer 100 ml zonnebloem- of andere neutrale olie; veldsla of andere sla naar keuze om de dressing bij te serveren

Salade met roze peper dressing

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

1 theelepel gladde mosterd
ongeveer 50 ml appel cider azijn
zout naar smaak
ongeveer 1 eetlepel roze peperkorrels
ongeveer 100 ml zonnebloem- of andere neutrale olie
veldsla of andere sla naar keuze om de dressing bij te serveren

Salade met roze peper dressing ingrediënten

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

middelgrote kom
garde
vijzel of gebruik de onderkant van een pan om de peperkorrels te kneuzen

Recept printen Reacties (0)

Opslaan in collectie

Bereiden

5 minuten 4 personen Salades

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/salade-met-roze-peper-dressing

Salade met roze peper dressing

Salade met roze peper dressing maken -- 5 minuten

Kneus de peperkorrels in een vijzel of gebruik de onderkant van een pan. Meng de gekneusde peperkorrels met een theelepel gladde mosterd en azijn, roer dit glad met een garde. Voeg druppelsgewijs de olie toe tot een mooie gladde dressing is ontstaan. Als je de olie te snel toevoegt, zal de olie en azijn niet met elkaar mengen. Breng op smaak met zout en serveer met bijvoorbeeld veldsla als bijgerecht. Smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

2 stemmen