Name: Salade met crème fraîche en komijn
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 2 baby romaine sla (little gem); ongeveer 10 kleine zure augurkjes; 1/2e rode ui; 1 cm gember wortel; 1 limoen; 1 theelepel komijnzaad; ongeveer 150 gram crème fraîche; zout naar smaak

Salade met crème fraîche en komijn Vegetarisch

5,0 / 14 stemmen

Luister naar dit recept

Deze salade met crème fraîche en komijn is super makkelijk. Klaar binnen 10 minuten, een perfect fris bijgerecht voor bij de barbecue.

Bijgewerkt op: 18-04-2026

Recept salade met crème fraîche en komijn

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept salade met crème fraîche en komijn allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Mosterd

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 01-06-2019, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

5 minuten

Totale tijd

10 minuten

Voorbereiding - 5 minuten

Begin met het maken van de dressing in de middelgrote kom. Schil de gember wortel en rasp deze fijn. Rasp de schil van de limoen fijn en pers het sap uit de limoen.

Meng de geraspte gember, limoenrasp, limoensap en komijn samen met de crème fraîche en breng op smaak met zout.

Salade met crème fraîche en komijn afmaken - 5 minuten

Was eventueel de sla en verwijder overtollig water met een slacentrifuge. Snijd de augurkjes door de helft. Pel de rode ui en snijd de helft in halve ringen.

Meng de sla met de dressing, augurken en rode ui. Serveer bijvoorbeeld bij de barbecue, smakelijk!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

167.89 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

7.26 g
4.08 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

14.34 g
7.99 g

Eiwitten

3.46 g

Vezels

3.10 g

Natrium

883.43 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

4.80 mg

Calcium

92.69 mg

Magnesium

36.74 mg

Kalium

36.74 mg

Fosfor

84.59 mg

Koper

0.06 mg

Zink

0.62 mg

Jodium

0.00 µg

Seleen

0.40 µg

Vitamines

Vitamine C

36.82 mg

Vitamine D

0.34 mg

Vitamine A

444.12 mg

Vitamine B1

0.12 mg

Vitamine B2

0.15 mg

Vitamine B6

0.15 mg

Vitamine B12

0.08 µg

Foliumzuur

118.31 µg

Vitamine E

0.20 mg

Vitamine K

48.20 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.5		baby romaine sla		17.00	3.30 g	1.20 g	0.30 g	0.10 g	1.20 g	1.80 g	8.00 mg	0.50 mg	33.00 mg	15.00 mg	247.00 mg	29.00 mg	-	0.20 mg	-	0.40 µg	28.00 mg	-	444.00 mg	0.10 mg	0.10 mg	0.10 mg	-	113.00 µg	0.20 mg	48.20 µg	-
2.5		zure augurkjes	mosterd	10.50	1.50 g	1.50 g	-	-	0.83 g	0.90 g	262.50 mg	3.38 mg	15.00 mg	7.50 mg	112.50 mg	18.75 mg	0.03 mg	0.15 mg	-	-	1.65 mg	-	0.01 mg	-	-	0.02 mg	-	3.00 µg	-	-	-
0.13		rode ui		5.63	0.95 g	0.95 g	0.03 g	0.02 g	0.19 g	0.39 g	1.41 mg	0.08 mg	4.69 mg	1.56 mg	27.34 mg	6.56 mg	0.01 mg	0.13 mg	-	-	1.02 mg	-	-	-	-	0.02 mg	-	1.56 µg	-	-	-
0.25	cm	gember wortel		0.31	0.06 g	-	0.01 g	-	0.01 g	0.01 g	0.03 mg	0.01 mg	0.10 mg	0.20 mg	1.30 mg	0.15 mg	-	0.01 mg	-	-	0.03 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25		limoen		4.00	0.25 g	0.24 g	0.31 g	-	0.06 g	-	0.25 mg	0.03 mg	1.88 mg	-	10.00 mg	1.38 mg	-	-	-	-	5.63 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	theelepel	komijnzaad		4.45	0.45 g	-	0.19 g	-	0.24 g	-	1.88 mg	0.81 mg	11.63 mg	4.38 mg	22.50 mg	6.25 mg	0.02 mg	0.05 mg	-	-	0.13 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-
37.5	gram	crème fraîche	melk	126.00	0.75 g	0.19 g	13.50 g	7.88 g	0.94 g	-	9.38 mg	-	26.25 mg	3.75 mg	37.50 mg	22.50 mg	-	0.08 mg	-	-	0.38 mg	0.34 mg	0.11 mg	0.01 mg	0.04 mg	0.01 mg	0.08 µg	0.75 µg	-	-	-
		zout		-	-	-	-	-	-	-	600.00 mg	-	0.15 mg	4.35 mg	0.08 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				167.89	7.26 g	4.08 g	14.34 g	7.99 g	3.46 g	3.10 g	883.43 mg	4.80 mg	92.69 mg	36.74 mg	458.22 mg	84.59 mg	0.06 mg	0.62 mg	-	0.40 µg	36.82 mg	0.34 mg	444.12 mg	0.12 mg	0.15 mg	0.15 mg	0.08 µg	118.31 µg	0.20 mg	48.20 µg	-

0 reacties op "Salade met crème fraîche en komijn"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.