Makkelijke witlofsalade met appel
😍 14Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Makkelijke witlofsalade met appel veganistisch

Een super makkelijke witlofsalade met appel, gemaakt binnen 20 minuten met maar een paar ingrediënten. Heerlijk verfrissend en knapperig bijgerecht.

20 minuten
4 personen
Makkelijke witlofsalade met appel ingrediënten
Recept makkelijke witlofsalade met appel

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Marco Bax

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 30-03-2017, dit recept is voor 4 personen en duurt 20 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Bijgewerkt op: 11-05-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
10 minuten
Totale tijd
20 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Maak een basis vinaigrette door de mosterd samen met azijn en peper en zout glad te roeren in de kleine kom. Voeg dan in een dunne straal de olie toe terwijl je blijft roeren met de garde. Zo zal er een mooie gladde vinaigrette ontstaan, als je de olie te vlug toevoegt zal de olie bovenop blijven en niet mengen met het vocht. 

Verwijder de harde kern van de witlof en snijd de witlof dan in dunne reepjes. Meng deze meteen met de vinaigrette om verkleuren te voorkomen. 

Makkelijke witlofsalade met appel
Makkelijke witlofsalade met appel

Makkelijke witlofsalade met appel afmaken – 10 minuten

Was de appel en verwijder het klokhuis. Snijd de appel in dunne plakjes en voeg deze toe aan de witlof, door de vinaigrette zal ook deze niet gaan verkleuren. 

Snijd de bieslook fijn en meng deze bij de salade. Breng eventueel nog op smaak met peper en zout, maar houd er rekening mee dat de smaken nog even moeten doortrekken. Smakelijk!

Tips!

Welke dressing voor een witlofsalade?

Je kunt verschillende soorten dressings combineren met witlof, voor een makkelijke witlofsalade maak ik meestal een vinaigrette. Deze heeft maar een paar ingrediënten en is klaar binnen een handomdraai.

Hoe bereid je witlof?

Witlof combineert goed met heel veel soorten smaken, zowel met uitgesproken smaken zoals blauwschimmelkaas als met zoete smaken door de witlof te karameliseren. De witlof kan worden gekookt, gebakken, gegrild, in een quiche, er kan soep van gemaakt worden en nog veel meer. 

Wat vind je van dit recept?

14 waarderingen
😍
14
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
205.43 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
8.67 g
5.18 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
17.77 g
2.07 g
Eiwitten
2.46 g
Vezels
3.19 g
Natrium
406.95 mg
Mineralen
Ijzer
1.28 mg
Calcium
49.94 mg
Magnesium
22.21 mg
Kalium
22.21 mg
Fosfor
47.08 mg
Koper
0.26 mg
Zink
0.34 mg
Jodium
0.52 µg
Selenium
0.02 µg
Vitamines
Vitamine C
21.77 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine A
0 mg
Vitamine B1
0.08 mg
Vitamine B2
0.05 mg
Vitamine B6
0.09 mg
Vitamine B12
0 µg
Foliumzuur
26.49 µg
Vitamine E
0.08 mg
Vitamine K
2.86 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Makkelijke witlofsalade met appel"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.