Deze makkelijke barbecuesaus is binnen 5 minuten klaar. Een heerlijke toevoeging aan je hamburger of quesadilla. Met maar 5 ingrediënten.
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 24-06-2019, dit recept is voor 4 personen en duurt 5 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 28-09-2024
Meng tomatenketchup met gerookte paprikapoeder, cayenne peper en ahornsiroop of bruine suiker. Breng op smaak met Worcestershiresaus.
Als je geen worcestershiresaus hebt, kun je ook sojasaus gebruiken. Ik maakte beide versies en het verschil is naar mijn mening nagenoeg niet te proeven.
Het is dus niet noodzakelijk de saus te kopen als je dit normaal niet gebruikt of niet in huis hebt.
Serveer deze heerlijke saus bij de barbecue, op een burger of quesadilla. Geniet ervan!
Wat is het verschil tussen bbq saus en barbecuesaus?
Beide zijn hetzelfde maar met een andere benaming. Barbecuesaus is de Nederlandse naam voor ‘bbq saus’. Bbq saus is een Vernederlandste Engelse afkorting voor “barbecue sauce”.
Kan ik de barbecuesaus minder zoet maken?
In tomatenketchup zit veel suiker, je kunt deze vervangen door een versie met minder suiker. Of laat een deel van de ahornsiroop achterwege.
Hoe kun je barbecuesaus het beste bewaren?
In een luchtdichte bak of in een knijpfles. Je kunt de barbecuesaus niet in de vriezer bewaren.
Per 1 persoonsportie / stuk:
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 | ml | tomatenketchup | selderij | 29.75 | 7.13 g | 5.00 g | 0.03 g | - | 0.13 g | 0.13 g | 325.00 mg | - | 2.50 mg | 5.00 mg | 90.00 mg | 5.00 mg | 0.03 mg | 0.03 mg | - | - | 1.75 mg | - | 0.11 mg | 0.02 mg | 0.02 mg | 0.01 mg | - | 0.25 µg | - | - | - |
| worcestershiresaus of sojasaus | vis, gluten | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
| 0.25 | eetlepel | gerookte paprikapoeder | 7.06 | 0.70 g | - | 0.25 g | 0.05 g | 0.30 g | 0.40 g | 0.60 mg | 0.48 mg | 3.60 mg | - | 48.00 mg | 7.00 mg | - | - | - | - | 1.40 mg | - | - | 0.01 mg | 0.03 mg | - | - | - | - | - | - | |
| 0.25 | theelepel | cayennepeper | 2.78 | 0.23 g | - | 0.13 g | 0.03 g | 0.09 g | 0.20 g | 0.22 mg | 0.06 mg | 1.13 mg | - | 15.75 mg | 2.18 mg | - | 0.02 mg | - | - | 0.60 mg | - | - | - | 0.01 mg | - | - | - | - | 0.60 µg | - | |
| 0.5 | eetlepel | ahornsiroop of bruine basterdsuiker | 27.38 | 6.75 g | 6.68 g | - | - | - | - | 1.13 mg | 0.09 mg | 10.50 mg | - | 18.75 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 66.97 | 14.80 g | 11.68 g | 0.41 g | 0.08 g | 0.51 g | 0.72 g | 326.95 mg | 0.63 mg | 17.73 mg | 5.00 mg | 172.50 mg | 14.18 mg | 0.03 mg | 0.04 mg | - | - | 3.75 mg | - | 0.11 mg | 0.03 mg | 0.06 mg | 0.01 mg | - | 0.25 µg | - | 0.60 µg | - | ||||
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!