Name: Burger met krokante speklap
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Wereld
Ingredients: Varkenslapjes (of speklap zonder kruiden); Kruiden naar smaak, wij hebben spareribs kruiden gebruikt; Hamburgerbroodjes; Sla; Kaas, bijvoorbeeld cheddarkaas; Augurken; Saus naar smaak, wij hebben een barbecuesaus gebruikt; Komkommer; Rijpe tomaat; Olijfolie

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Varkenslapjes (of speklap zonder kruiden)
Kruiden naar smaak, wij hebben spareribs kruiden gebruikt
Hamburgerbroodjes
Sla
Kaas, bijvoorbeeld cheddarkaas
Augurken
Saus naar smaak, wij hebben een barbecuesaus gebruikt
Komkommer
Rijpe tomaat
Olijfolie

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Oven
Grote kom(men)
Sladroger
Broodmes
Huishoudfolie

Recept printen Reacties (0)

Opslaan in collectie

Bereiden

1 uur 15 minuten 1 persoon Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/burger-met-krokante-speklap

Voorbereiding -- 15 minuten + wachttijd

Giet flink wat olijfolie in de grote kom(men) en voeg dan de speklappen toe. Bedek elk varkenslapje met flink wat kruiden, gebruik je handen om alle kruiden goed door het vlees te mengen. Dek de grote kom af met wat huishoudfolie en laat dit een nacht marineren.

Gemarineerde speklappen

De burger met krokante speklap bakken -- 1 uur

Verhit de oven voor tot een temperatuur van 150 graden Celsius. Haal de gemarineerde speklappen uit de koelkast en draai alle stukken vlees een keer om, om er zeker van te zijn dat alles goed gemengd is. Plaats elk varkenslapje in de oven zodra de oven heet genoeg is. Tip: Dek de bodem van de oven af met aluminiumfolie om achteraf schoonmaken te vergemakkelijken.

Burger met krokante speklap

Was en droog de sla. snijd de komkommer, augurken en rijpe tomaat in stukjes. Snijd de hamburgerbroodjes open. Voeg dan een laag sla, kaas, een speklap, augurken, komkommer en saus toe. Plaats de bovenkant van het hamburgerbroodje erop, en geniet!

Wat vind jij van dit recept?

0 stemmen

Bakken Burger Spek Varkensvlees

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!