Name: Kruidige geroosterde bloemkool
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 1 bloemkool; 1,5 theelepel knoflookpoeder; 1,5 theelepel gemalen chili; 1,5 theelepel gerookte paprika poeder; 0,5 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel gemalen koriander; 1 theelepel gemalen kaneel; olijfolie; peper en zout naar smaak

Kruidige geroosterde bloemkool Veganistisch

4,9 / 36 stemmen

Luister naar dit recept

Deze kruidige geroosterde bloemkool is een heerlijk bijgerecht dat snel gemaakt is. Met de kruiden kun je volop variëren naar je eigen favoriete smaak.

Bijgewerkt op: 03-02-2026

Recept kruidige geroosterde bloemkool

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 23-10-2017, dit recept is voor 4 personen en duurt 25 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

25 minuten

Voorbereiding - 5 minuten

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verdeel de bloemkool in kleine roosjes en plaats deze in de grote kom.

Verdeel de kruiden over de bloemkool roosjes en zorg dat het goed verdeeld is. Besprenkel ruim met olijfolie en breng op smaak met peper en zout.

Kruidige geroosterde bloemkool afmaken - 20 minuten

Verdeel de bloemkoolroosjes over de bakplaat en rooster deze ongeveer 20 minuten in de oven. Schep ze tussentijds enkele keren om, zodat alle kanten krokant zullen worden.

Serveer als bijgerecht maar je kunt deze krokante bloemkool ook serveren als tapas. Smakelijk!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

73.97 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

9.65 g
5.11 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

0.91 g
0.18 g

Eiwitten

4.90 g

Vezels

5.93 g

Natrium

379.96 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.92 mg

Calcium

58.94 mg

Magnesium

23.56 mg

Kalium

23.56 mg

Fosfor

71.06 mg

Koper

0.08 mg

Zink

0.86 mg

Jodium

0.52 µg

Seleen

0.18 µg

Vitamines

Vitamine C

164.05 mg

Vitamine D

0.00 mg

Vitamine A

0.10 mg

Vitamine B1

0.12 mg

Vitamine B2

0.16 mg

Vitamine B6

0.43 mg

Vitamine B12

0.00 µg

Foliumzuur

90.18 µg

Vitamine E

0.08 mg

Vitamine K

5.85 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.25		bloemkool	48.00	6.00 g	5.00 g	-	-	4.00 g	4.40 g	20.00 mg	1.00 mg	30.00 mg	20.00 mg	500.00 mg	60.00 mg	0.06 mg	0.80 mg	-	-	160.00 mg	-	-	0.10 mg	0.12 mg	0.40 mg	-	90.00 µg	-	-	-
0.38	theelepel	knoflookpoeder	3.74	0.82 g	0.07 g	0.01 g	-	0.19 g	0.11 g	0.73 mg	0.04 mg	2.04 mg	0.28 mg	13.42 mg	3.70 mg	-	0.01 mg	-	0.16 µg	0.35 mg	-	0.10 mg	-	-	0.02 mg	-	-	-	-	-
0.38	theelepel	gemalen chili	7.13	0.60 g	-	0.33 g	0.08 g	0.22 g	0.47 g	18.75 mg	0.23 mg	5.16 mg	-	37.50 mg	-	-	-	-	-	1.22 mg	-	-	0.01 mg	0.02 mg	-	-	-	-	-	-
0.38	theelepel	gerookte paprika poeder	3.97	0.39 g	-	0.14 g	0.03 g	0.17 g	0.22 g	0.34 mg	0.27 mg	2.03 mg	-	27.00 mg	3.94 mg	-	-	-	-	0.79 mg	-	-	0.01 mg	0.02 mg	-	-	-	-	-	-
0.13	theelepel	gemalen komijn	1.59	0.13 g	-	0.08 g	0.01 g	0.07 g	0.04 g	0.64 mg	-	3.38 mg	-	6.75 mg	0.24 mg	-	-	-	-	0.03 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	theelepel	gemalen koriander	1.56	0.31 g	0.03 g	0.04 g	-	0.06 g	0.12 g	0.22 mg	0.10 mg	6.35 mg	1.65 mg	7.48 mg	1.37 mg	-	0.02 mg	-	-	0.18 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	2.99 µg	-
0.25	theelepel	gemalen kaneel	1.57	0.28 g	-	0.02 g	0.01 g	0.02 g	0.13 g	0.15 mg	0.19 mg	6.00 mg	0.30 mg	2.50 mg	0.30 mg	-	0.01 mg	-	-	0.15 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		olijfolie	2.03	-	-	0.23 g	0.03 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		peper en zout	4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
			73.97	9.65 g	5.11 g	0.91 g	0.18 g	4.90 g	5.93 g	379.96 mg	1.92 mg	58.94 mg	23.56 mg	605.74 mg	71.06 mg	0.08 mg	0.86 mg	0.52 µg	0.18 µg	164.05 mg	-	0.10 mg	0.12 mg	0.16 mg	0.43 mg	-	90.18 µg	0.08 mg	5.85 µg	-

0 reacties op "Kruidige geroosterde bloemkool"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.