😍 17Geweldig

😋 0Lekker

😲 0Verrassend

😕 0Matig

Kruidenboter maken vegetarisch

Name: Kruidenboter maken
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Wereld
Ingredients: 250 gram roomboter op kamertemperatuur; paar takjes verse peterselie; half bosje verse bieslook (10 - 15 sprieten); 1 eetlepel citroensap; grof zeezout naar smaak

Zelf kruidenboter maken is heel makkelijk en is binnen een handomdraai klaar. Er is niets lekkerder dan stokbrood met kruidenboter tijdens de barbecue.

10 minuten

6 personen

Sauzen

Recept kruidenboter maken

Ingrediënten

6 personen

250 gram roomboter
(op kamertemperatuur)2 takjes verse peterselie0,5 bos verse bieslook
(10 - 15 sprieten)1 eetlepel citroensap grof zeezout
(naar smaak)

✓ Tip: klik om af te vinken

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

optioneel: elektrische mixersiliconen spatelsnijplank & koksmes

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Melk

Sulfiet

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 27-07-2022, dit recept is voor 6 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

0 minuten

Totale tijd

10 minuten

Zelf kruidenboter maken – 10 minuten

Zorg ervoor dat de roomboter op kamertemperatuur is zodat je deze goed kunt mengen. Je kunt dit het makkelijkste met een elektrische mixer doen, maar met een lepel kan ook.

Verwijder de takjes van de peterselie en hak deze fijn. Snijd de bieslook zo fijn mogelijk en roer de bieslook en gehakte peterselie bij de boter.

Voeg een eetlepel citroensap toe en breng op smaak met zeezout. Geniet ervan!

Tips!

Hoe lang is kruidenboter houdbaar?

Je kunt kruidenboter tot wel een week in de koelkast bewaren.

Hoe maak je kruidenboter?

Zelf kruidenboter maken is eigenlijk niet veel meer dan roomboter mengen met kruiden naar keuze, zoals peterselie en bieslook, citroensap en zout.

Je kunt er eventueel nog knoflook aan toevoegen, maar dan is het knoflookboter i.p.v. standaard kruidenboter.

Wat vind je van dit recept?

17 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen

Kcal

308.92 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

0.75 g
0.38 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

34.39 g
22.5 g

Eiwitten

0.42 g

Vezels

0.09 g

Natrium

402.56 mg

Mineralen

Ijzer

0.17 mg

Calcium

9.03 mg

Magnesium

5.18 mg

Kalium

5.18 mg

Fosfor

11.91 mg

Koper

0.01 mg

Zink

0.04 mg

Jodium

0 µg

Selenium

0 µg

Vitamines

Vitamine C

4.51 mg

Vitamine D

0.5 mg

Vitamine A

0.43 mg

Vitamine B1

0.01 mg

Vitamine B2

0.02 mg

Vitamine B6

0 mg

Vitamine B12

0 µg

Foliumzuur

1.73 µg

Vitamine E

0 mg

Vitamine K

0 µg

Vitamine K1

0 µg

Verberg vitamines & mineralen

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

0 reacties op "Kruidenboter maken"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!