Salades
Kruidenboter maken Vegetarisch
5,0 / 20 stemmenLuister naar dit recept
Zelf kruidenboter maken is heel makkelijk en is binnen een handomdraai klaar. Er is niets lekkerder dan stokbrood met kruidenboter tijdens de barbecue.
Bijgewerkt op: 09-05-2026
Voedingsbalansscore
Goed
7.3/10
Glycemische index
Glycemische belasting
7.08 (Laag)
0.05 (Laag)
Voedingswaarde per portie
Kcal
308.92 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
Waarvan suikers
0.75 g
0.38 g
0.38 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
Waarvan verzadigd vet
34.39 g
22.50 g
22.50 g
Eiwitten
0.42 g
Vezels
0.09 g
Natrium
402.56 mg
Serveer met
Recept kruidenboter maken
Ingrediënten
6 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Bedankt voor je feedback!
🎉
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Kookstand
Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept kruidenboter maken allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 27-07-2022, dit recept is voor 6 personen en duurt 10 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
0 minuten
Totale tijd
10 minuten
Zelf kruidenboter maken – 10 minuten
Zorg ervoor dat de roomboter op kamertemperatuur is zodat je deze goed kunt mengen. Je kunt dit het makkelijkste met een elektrische mixer doen, maar met een lepel kan ook.
Verwijder de takjes van de peterselie en hak deze fijn. Snijd de bieslook zo fijn mogelijk en roer de bieslook en gehakte peterselie bij de boter.
Voeg een eetlepel citroensap toe en breng op smaak met zeezout. Geniet ervan!
Tips!
Hoe lang is kruidenboter houdbaar?
Je kunt kruidenboter tot wel een week in de koelkast bewaren.
Hoe maak je kruidenboter?
Zelf kruidenboter maken is eigenlijk niet veel meer dan roomboter mengen met kruiden naar keuze, zoals peterselie en bieslook, citroensap en zout.
Je kunt er eventueel nog knoflook aan toevoegen, maar dan is het knoflookboter i.p.v. standaard kruidenboter.
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie / stuk:
Algemeen
Kcal
308.92 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
Waarvan suikers
0.75 g
0.38 g
0.38 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
Waarvan verzadigd vet
34.39 g
22.50 g
22.50 g
Eiwitten
0.42 g
Vezels
0.09 g
Natrium
402.56 mg
Toon vitamines & mineralen
Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41.67 | gram | roomboter | melk | 306.25 | 0.29 g | 0.29 g | 34.38 g | 22.50 g | 0.29 g | - | 2.08 mg | 0.04 mg | 5.42 mg | 0.83 mg | 6.25 mg | 8.33 mg | - | 0.03 mg | - | - | - | 0.50 mg | 0.42 mg | - | 0.01 mg | - | - | - | - | - | - |
| 0.33 | takje | verse peterselie | 0.40 | 0.02 g | - | - | - | 0.05 g | 0.05 g | 0.35 mg | 0.09 mg | 0.47 mg | 0.58 mg | 9.92 mg | 1.52 mg | - | 0.01 mg | - | - | 1.87 mg | - | 0.01 mg | - | - | - | - | 1.40 µg | - | - | - | |
| 0.08 | bos | verse bieslook | 1.21 | 0.18 g | - | 0.01 g | - | 0.08 g | 0.04 g | 0.06 mg | 0.04 mg | 2.71 mg | 0.63 mg | 8.96 mg | 1.56 mg | - | - | - | - | 0.98 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.17 | eetlepel | citroensap | sulfiet | 1.07 | 0.27 g | 0.08 g | - | - | - | - | 0.07 mg | - | 0.33 mg | 0.23 mg | 4.67 mg | 0.50 mg | 0.01 mg | - | - | - | 1.67 mg | - | - | - | - | - | - | 0.33 µg | - | - | - |
| grof zeezout | - | - | - | - | - | - | - | 400.00 mg | - | 0.10 mg | 2.90 mg | 0.05 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||
| 308.92 | 0.75 g | 0.38 g | 34.39 g | 22.50 g | 0.42 g | 0.09 g | 402.56 mg | 0.17 mg | 9.03 mg | 5.18 mg | 29.84 mg | 11.91 mg | 0.01 mg | 0.04 mg | - | - | 4.51 mg | 0.50 mg | 0.43 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | - | - | 1.73 µg | - | - | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!