Ohmydish.nl


Kersen crumble

(9)

Een heerlijke en simpele kersen crumble kan het hele jaar door. Maak 'm feestelijk door deze in éénpersoons schaaltjes te serveren met een bolletje vanille ijs.

30 minuten 4 personen Toetjes
Kersen crumble

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • ongeveer 400 gram kersen
  • 60 gram bloem
  • 25 gram rietsuiker
  • 50 gram amandelmeel
  • snufje zout
  • 40 gram roomboter + extra
  • klein handjevol hazelnoten
Kersen crumble ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • oven
  • 4 ramekins of andere ovenbestendige kleine schaaltjes
  • siliconen kwast
  • middelgrote kom
  • snijplank & koksmes

Bereiden


30 minuten 4 personen Toetjes

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/kersen-crumble


Voorbereiding – 5 minuten

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en vet de ramekins in met boter. Verdeel de kersen over 4 ramekins of 4 andere ovenbestendige kleine schaaltjes.

Kersen crumble
Kersen crumble

De kersen crumble afmaken – 25 minuten

Hak de hazelnoten grof en snijd de boter in blokjes. Meng de boter en hazelnoten met de bloem, rietsuiker, amandelmeel en een snufje zout in een middelgrote kom.

Gebruik je vingers om alles goed te mengen, het deeg zal kruimelig worden. Verdeel deze kruimels over de kersen en bak deze mooi goudbruin in ongeveer 15 minuten of tot de kruimels mooi goudbruin zijn. 

Deze crumble is zowel warm, lauwwarm als koud erg lekker. Serveer bijvoorbeeld met een bolletje vanille ijs. Geniet ervan!

Kersen crumble: veelgestelde vragen

Welke kersen voor een kersen crumble?

Je kunt verschillende soorten kersen gebruiken, zoals verse, uit pot of zelf ingemaakte kersen. Je kunt ook amarena kersen of port kersen gebruiken, of een combinatie van verschillende soorten kersen. Zolang ze maar zonder pit zijn.

Kan ik de hazelnoten vervangen?

Je kunt de hazelnoten eventueel vervangen door amandelen.

Wat vind jij van dit recept?
9 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Glühwein

Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.