Ohmydish.nl


Kalkoen tandoori spiesjes

Deze kalkoen tandoori spiesjes zijn het allerlekkerste van de barbecue, maar in de grill pan kan ook. Heerlijke gemarineerde stukjes kalkoen, een extra mals stukje vlees!

20 minuten 4 personen Hoofdgerechten
Kalkoen tandoori spiesjes

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 400 gram kalkoen
  • 250 gram naturel yoghurt of Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel tandoori kruidenmix
  • 2 knoflooktenen
  • 4 eetlepels olijfolie
  • ½e citroen
Kalkoen tandoori spiesjes ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes
  • middelgrote kom
  • lepel
  • optioneel: citrus pers
  • barbecue
  • vleestang

Bereiden


20 minuten 4 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/kalkoen-tandoori-spiesjes


Je kunt de tandoori kruidenmix zelf maken, of gebruik een kant-en-klaar kruidenmix.

Voorbereiding – 10 minuten + wachttijd

Pel de knoflooktenen en snijd deze fijn. Verwijder eventueel overtollig vet en spieren van de kalkoen en snijd deze in blokjes. 

Meng de kalkoen samen met de knoflooktenen, yoghurt, kruidenmix, olijfolie en het sap van een halve citroen. Zorg ervoor dat alles goed gemengd is en laat het minimaal een uur marineren.

Kalkoen tandoori spiesjes
Kalkoen tandoori spiesjes

Kalkoen tandoori spiesjes afmaken – 10 minuten

Verwarm de barbecue ruim op tijd als je een kolen barbecue gebruikt, bij een gas barbecue is het niet nodig deze voor te verwarmen.

Grill de kalkoen spiesjes aan alle kanten tot deze mooi goudbruin zijn. Lekker met bijvoorbeeld gobi manchurian en brood van rode linzen en geroosterde paprika. Eet smakelijk!

Kalkoen tandoori spiesjes: veelgestelde vragen

Wat kan ik in plaats van een barbecue gebruiken?

Je kunt deze kalkoen tandoori spiesjes ook prima in een grill pan bakken. Zorg er wel voor dat de afzuigkap aan staat, aangezien er tijdens het grillen van vlees veel rook vrij komt.

Kan ik ook kip gebruiken in plaats van kalkoen?

Dat kan zeker, gebruik dan kipfilet van goede kwaliteit. De bereiding van kalkoen en kip is ongeveer hetzelfde.

Wat vind jij van dit recept?
10 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken


Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!