Deze flower sprouts met chorizo zijn knapperig en vol van smaak. Heb jij deze kruising tussen boerenkool en spruitjes al eens gegeten? Zeker proberen!
Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/flower-sprouts-met-chorizo
Pel de rode ui en knoflookteen en snijd deze fijn. Maak de champignons schoon met een borsteltje of keukenpapier. Snijd de champignons vervolgens in plakjes.
Verwijder het vel van de chorizo en snijd in kleine blokjes. De flower sprouts zelf hebben geen enkele voorbereiding nodig.
Verhit olijfolie in de grote bakpan en bak hierin de rode ui en knoflook. Voeg na een minuut de champignons toe en na ongeveer 2 minuten ook de flower sprouts.
Blijf nog enkele minuten bakken en voeg dan de chorizo blokjes toe. Breng het geheel op smaak met peper en zout. Eet smakelijk!
Wat vind jij van dit recept?
Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.
Profiel aanmakenHeerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.
15 minuten
3 personen
