😍 1Geweldig

😋 0Lekker

😲 0Verrassend

😕 0Matig

Crostini met truffelkaas en grapefruit vegetarisch

Name: Crostini met truffelkaas en grapefruit
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Wereld
Ingredients: 1 (afbak) stokbrood; 1 grapefruit; ongeveer 100 gram truffelkaas; honing; olijfolie; klein handjevol walnoten

Probeer eens een ander soort crostini met een verrassende combinatie van kaas en fruit. Deze crostini met truffelkaas en grapefruit is knapperig en fris.

15 minuten

6 personen

Hapjes en snacks

Tapas

Vegetarische recepten

Recept crostini met truffelkaas en grapefruit

Ingrediënten

6 personen

✓ Tip: klik om af te vinken

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

grill pansnijplank & koksmesvleestang

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Melk

Noten

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 25-10-2017, dit recept is voor 6 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

0 minuten

Kooktijd

15 minuten

Totale tijd

15 minuten

Crostini met truffelkaas en grapefruit maken – 15 minuten

Hak de walnoten grof en zet deze opzij. Snijd de truffelkaas in plakjes en zet deze ook opzij.

Verhit de grill pan op hoog vuur en snijd het stokbrood in plakjes.

Besmeer de stukjes brood met olijfolie en grill deze aan beide kanten tot de grill strepen zichtbaar zijn.

Snijd de grapefruit in plakjes en besprenkel een beetje honing aan beide kanten van de plak.

Grill dan ook deze enkele minuten aan beide kanten, tot de honing is gekaramelliseerd. Snijd dan de schil van de grapefruit plakken en snijd deze door de helft.

Beleg een stukje brood met truffelkaas, gegrilde grapefruit en maak af met walnoten en een beetje extra honing. Eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

1 waardering

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen

Kcal

201.57 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

24.31 g
3.45 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

7.88 g
3.61 g

Eiwitten

8.36 g

Vezels

1.55 g

Natrium

313.65 mg

Mineralen

Ijzer

0.57 mg

Calcium

183.08 mg

Magnesium

19.4 mg

Kalium

19.4 mg

Fosfor

157.37 mg

Koper

0.27 mg

Zink

1.16 mg

Jodium

0 µg

Selenium

0 µg

Vitamines

Vitamine C

0.33 mg

Vitamine D

0.1 mg

Vitamine A

0.05 mg

Vitamine B1

0.06 mg

Vitamine B2

0.09 mg

Vitamine B6

0.04 mg

Vitamine B12

0.37 µg

Foliumzuur

13.33 µg

Vitamine E

0 mg

Vitamine K

0 µg

Vitamine K1

0 µg

Verberg vitamines & mineralen

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

0 reacties op "Crostini met truffelkaas en grapefruit"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!