Ohmydish.nl


Crostini met truffelkaas en grapefruit

Probeer eens een ander soort crostini met een verrassende combinatie van kaas en fruit. Deze crostini met truffelkaas en grapefruit is knapperig en fris.

Crostini met truffelkaas en grapefruit
15 minuten 6 personen Hapjes en snacks
Crostini met truffelkaas en grapefruit

Ingrediƫnten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 (afbak) stokbrood
  • 1 grapefruit
  • ongeveer 100 gram truffelkaas
  • honing
  • olijfolie
  • klein handjevol walnoten
Crostini met truffelkaas en grapefruit ingrediƫnten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • grill pan
  • snijplank & koksmes
  • vleestang

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

15 minuten 6 personen Hapjes en snacks

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/crostini-met-truffelkaas-en-grapefruit


Crostini met truffelkaas en grapefruit maken -- 15 minuten

Hak de walnoten grof en zet deze opzij. Snijd de truffelkaas in plakjes en zet deze ook opzij. Verhit de grill pan op hoog vuur en snijd het stokbrood in plakjes. Besmeer de stukjes brood met olijfolie en grill deze aan beide kanten tot de grill strepen zichtbaar zijn.

Crostini met truffelkaas en grapefruit Crostini met truffelkaas en grapefruit

Snijd de grapefruit in plakjes en besprenkel een beetje honing aan beide kanten van de plak. Grill dan ook deze enkele minuten aan beide kanten, tot de honing is gekaramelliseerd. Snijd dan de schil van de grapefruit plakken en snijd deze door de helft. Beleg een stukje brood met truffelkaas, gegrilde grapefruit en maak af met walnoten en een beetje extra honing. Smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
0 stemmen
← Vorig recept
Patatas bravas

Winter recepten

Kook een heerlijkeĀ winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.