Advocaat cheesecake
😍 19Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Advocaat cheesecake vegetarisch

Een zachte advocaat cheesecake met een vleugje chocolade. Advocaat is misschien ouderwets, maar in combinatie met roomkaas en chocolade vooral érg lekker.

1 uur 15 minuten
12 personen
Advocaat cheesecake ingrediënten
Recept advocaat cheesecake

Ingrediënten

12 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 02-04-2017, dit recept is voor 12 personen en duurt 1 uur 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 29-05-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
1 uur
Totale tijd
1 uur 15 minuten

Voorbereiding – 15 minuten

Vet de springvorm in met boter en verwarm de oven voor tot 150 graden Celsius. Verkruimel de koekjes met behulp van een blender of keukenmachine.

Of gebruik een deegroller, plaats hiervoor de koekjes wel eerst in een hersluitbare zak voor een schoon aanrecht. Smelt de boter en meng deze samen met de koekkruimels.

Druk de koekkruimels op de bodem en zorg dat deze evenredig zijn verdeeld. Zet in de koelkast terwijl je de vulling maken. Meng de roomkaas samen met de eieren, poedersuiker, advocaat en bloem tot een gladde massa. 

Advocaat cheesecake
Advocaat cheesecake

Advocaat cheesecake afmaken – 1 uur

Schenk de roomkaasvulling op de koekbodem en bak de cheesecake af in ongeveer 45 minuten. Maak de oven niet te vlug open, dan zal de cheesecake kunnen inzakken.

Laat de cheesecake nog ongeveer 10 minuten in de oven staan terwijl de ovendeur op een kier staat. Laat de cheesecake dan volledig afkoelen. 

Nichtje Tessel vindt de cheesecake heerlijk
Nichtje Tessel vindt de cheesecake heerlijk

Klop 150 ml slagroom samen met 1 eetlepel poedersuiker tot deze stijf genoeg is. Voeg er dan ongeveer 50 gram advocaat aan toe en schep deze dan in een spuitzak met stervormig spuitmondje. 

Spuit her en der kleine en grotere toefjes slagroom en maak de cheesecake af met geraspte pure chocolade. Geniet ervan!

Wat vind je van dit recept?

19 waarderingen
😍
19
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
393.24 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
23.1 g
19.02 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
27.59 g
17.07 g
Eiwitten
8.55 g
Vezels
0.23 g
Natrium
195.98 mg
Mineralen
Ijzer
0.73 mg
Calcium
77.5 mg
Magnesium
12.5 mg
Kalium
12.5 mg
Fosfor
116.71 mg
Koper
0.05 mg
Zink
0.76 mg
Jodium
7 µg
Selenium
6.14 µg
Vitamines
Vitamine C
0.13 mg
Vitamine D
0.88 mg
Vitamine A
0.42 mg
Vitamine B1
0.04 mg
Vitamine B2
0.15 mg
Vitamine B6
0.08 mg
Vitamine B12
1.15 µg
Foliumzuur
19.25 µg
Vitamine E
0.22 mg
Vitamine K
0.05 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
2 reacties op "Advocaat cheesecake"
Mieke zegt op 29-05-2024
I-II vind het lekker lekker maar de poeder suiker snap ik niet hele maal zo als ik het lees staat er 100 eetlepels poeder suiker ik heb 100gr gedaan
Véronique zegt op 29-05-2024
Hallo Mieke, oei ik zie dat ons nieuwe systeem er iets geks van heeft gemaakt. Ik heb het aangepast zodat er gewoon weer 100 gram poedersuiker staat i.p.v. 100 eetlepels poedersuiker. Fijne middag en veel liefs, Véronique

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.