Vanille mousse met rood fruit
😍 5Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Vanille mousse met rood fruit vegetarisch

Een luchtige vanille mousse met rood fruit is het ideale snelle toetje tijdens de feestdagen. Een groots effect voor weinig moeite en te maken met weinig ingrediënten. Extra lekker met frambozen en mini schuimpjes.

15 minuten
4 personen
Vanille mousse met rood fruit ingrediënten
Recept vanille mousse met rood fruit

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 21-12-2022, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 08-05-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
5 minuten
Totale tijd
15 minuten

Voorbereiding – 10 minuten + wachttijd

Klop de slagroom samen met een theelepel vanille extract tot deze stijf is, maar niet te stijf. 

Klop de eiwitten tot deze stijve pieken vormen en voeg dan geleidelijk 40 gram suiker toe. Blijf kloppen tot de suiker opgelost is en voeg dan de slagroom en eiwitten voorzichtig samen. Zorg dat het zo luchtig mogelijk blijft, dus roer niet teveel.

Dek de vanille mousse af met huishoudfolie en laat deze ongeveer 2 uur in de koelkast opstijven.

Vanille mousse met rood fruit
Vanille mousse met rood fruit

De vanille mousse met rood fruit afmaken – 5 minuten

Maak laagjes van de vanille mousse en frambozen en maak af met mini meringues en een takje aalbessen. Serveer direct, geniet ervan!

Tips!

Hoe lang van te voren kan ik vanille mousse maken?

De mousse is het lekkerste als je deze dezelfde dag zal serveren, aangezien deze dan het luchtigste is. Maar een dag later kan ook prima.

Hoe lang kan ik de vanille mousse bewaren?

Je kunt de vanille mousse maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren.

Wat vind je van dit recept?

5 waarderingen
😍
5
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
265.64 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
21.28 g
20.46 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
18.14 g
10.02 g
Eiwitten
3.83 g
Vezels
2.05 g
Natrium
55.42 mg
Mineralen
Ijzer
0.41 mg
Calcium
51.14 mg
Magnesium
13.3 mg
Kalium
13.3 mg
Fosfor
45.18 mg
Koper
0.07 mg
Zink
0.14 mg
Jodium
0 µg
Selenium
4.14 µg
Vitamines
Vitamine C
6.11 mg
Vitamine D
0.45 mg
Vitamine A
0.18 mg
Vitamine B1
0.03 mg
Vitamine B2
0.13 mg
Vitamine B6
0.04 mg
Vitamine B12
0.12 µg
Foliumzuur
8.05 µg
Vitamine E
0.08 mg
Vitamine K
0 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Vanille mousse met rood fruit"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.