Spritsen zijn klassieke Nederlandse koeken met een ontzettend volle boter smaak en een snuf vanille. Heerlijke koekjes om zelf te bakken!
Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie
Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/spritsen
Voeg geleidelijk de bloem toe en blijf mengen tot een glad beslag. Voeg 2 eetlepels melk toe en zorg ervoor dat het beslag mooi luchtig is. Doordat het beslag op kamertemperatuur is en deze luchtig is zal het makkelijk te spuiten zijn. Als deze moeilijk te spuiten is, dien je deze een beetje luchtiger te kloppen.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Spritsen spuiten
Spritsen
Bak de spritsen mooi goudbruin in ongeveer 20 minuten, de exacte tijd is afhankelijk van de oven en de dikte van de koek. Zorg dat de koeken evenredig kleuren, hiervoor kun je eventueel de bakplaat halverwege draaien.
De koeken zullen dan nog vrij zacht zijn, verplaats ze voorzichtig naar een rek en laat deze dan volledig afkoelen. Je zult merken dat de koeken tijdens het afkoelen uitharden. Bewaar ze na het afkoelen in een goed gesloten koekblik omdat ze anders weer zacht zullen worden. Geniet ervan!
Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!
Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.
